2007年4月17日3:23 AM |经过亚当罗伯茨|14评论

Zuni.

不要去祖尼。一定要去祖尼。它是被高估了。它是被低估的。它已经过了鼎盛时期。这是一个永久的。这是一个传奇。你必须在那里吃饭。

欢迎来到Zuni Cafe,旧金山用餐现场争论的主题:

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我知道祖尼很久了。祖尼烹饪书我已经有很长时间了。我想来旧金山的最大原因之一就是来祖尼餐厅吃饭。周日晚上,就在我的聚会结束后,雷菲加入了山姆,弗雷德和我在这个相对较新的,但同样重要的,旧金山的机构共进晚餐。

我的内心立刻有了一种温暖的感觉。女主人很贴心,帮我们拿了外套。巨大的玻璃墙让餐厅感觉它是街道的一部分。厨房充满神秘感和兴奋感。雷夫和我点了梅耶柠檬汁,萨姆点了香槟鸡尾酒,我想弗雷德什么也没点:

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我对这个夜晚有一个很好的感觉 - 我被读到享受它。然后主人带领我们到楼上的桌子。通过走廊。和右边。突然间,我们不再在祖尼尔(Zuni)了:我们在艺术画廊。

Fatemeh.今晚对我说:“我讨厌在尊智楼上吃饭。我总是要求在楼下吃饭---我甚至宁愿在酒吧吃饭。”)

我们有一个非常乐于助人的女服务员,菜单很令人兴奋和精心印花,但我只是在第七段中说它:我对Zuni的一餐感到失望。

我的开胃菜是服务员极力推荐的:“用开心果、陈年托斯卡纳羊乳干酪和香菜油醋汁刨平的Terra Firma Farm紫色芦笋。”

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我不知道。生紫芦笋有点太木质;另一种组成部分就是坐在那里。它并没有陷入一个崇高的整体。

raife命令玉米粥,但有一片黑暗的影子潜伏在饭上(哈哈哈哈 - 看看图片):

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这阴影是什么?遵义是努力反对其声誉吗?

我的主菜是准备得很充分但很淡的几内亚母鸡胸肉沙拉配酸奶土豆泥和小韭葱:

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对于乳房来说,乳房是令人惊讶的潮湿,但几周后我会在冷汗中醒来,尖叫着,因为我不能再得到这个?不。事实上,到下周我可能就会忘记我吃了它。

但山姆真的很喜欢这顿饭。在这里,她与果生和弗雷德看起来很开心,默默地判断我不喜欢它:

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她曾经奇怪的是瑞典吉诺克。弗雷德被爱的raife的金枪鱼。我喜欢弗雷德的衣架牛排。

但是,甜点很好:

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这是一个葡萄柚格兰尼塔蛋糕,一个巧克力蛋糕,还有——最好的——一个草莓松糕。

“我是英国人,”山姆对服务员说,“我这辈子吃过几百种小玩意,这是我吃过的最好的。”

这是真的。奶油蛋羹油腻而柔软;草莓又新鲜又酸。我打赌祖尼烹饪书里有。我打赌你能赶到,省得你跑一趟。我打赌你会给自己端上更多的份量(女服务员为此向我们抱怨说:“我觉得份量太小了。”)

你高中时有过英雄吗?一个你很崇拜的人然后你发现他是个酗酒的猥亵儿童的人还殴打他的妻子?好了,这和那个不完全一样。发现一个地方的真相是一种乐趣;在你做决定的时候。

我很享受Zuni经验。我很高兴我吃了。我以为食物完全良好;至少对我来说,它只是难忘或令人惊讶或令人惊讶或新的。但也许那不是那么点。重点是它很好。

14评论

这可能是一款琐碎的屏风,但去Farralon。SF中最好的地方并不总是那些获得最高评价的人。Farralon作为戏剧前的地点而闻名,但即使对于那些不享受播放的人,​​它也是该死的。也许你被尊津的炒作误入歧途。有时你只需要自己决定最好的地方是最好的美食。您的SF主持人需要向您展示城市的食物真正喜欢,因为到目前为止,SF出售短暂!这不公平!

这是我听过的最有趣的事情:

“雷夫和我点了梅耶柠檬汁,萨姆点了香槟鸡尾酒,我想弗雷德什么也没点。”

我猜你没有注意到威士忌的完全翻转,那么吗?而且我正在喝直冠军。没有鸡尾酒那里。

我确实对亚当感到有些抱歉 - 他似乎在菜单上有了BUM选择。他正在吃芦笋,同时我蜷缩着一盘非常鲜美的羊肉香肠,最温柔的豆子。

我们不会让他拥有鸡肉,因为我们不能等一小时加 - 两个有四个与Bum选择的人会羞耻。

相反,亚当吃的是鸡肉和土豆泥(谁会在餐馆里点鸡肉呢??),而雷菲的黄鳍金枪鱼非常精致,弗雷德的牛排黄油味十足,比鸡胸肉精致多了。这就像是儿童套餐和成人套餐的对比。

我的意大利乳清干酪汤团还不错。精致。也许我真该点些味道更浓郁的,比如弗雷德牛排或雷菲鱼。

没有什么能抱怨琐事。根本不抱怨。

祖尼的菜单上也有不足之处。和其他餐馆一样。但它也有很多热门。我只是很遗憾,那天你的星星没有对齐,没有把你和它所做的伟大的事情匹配起来。

你也对过度炒作 - 它没有太多的机会。我很确定你是否前来住在这里,经常去zuni,你最终可能会变得非常喜欢它。


另外,我不会因为你不喜欢它而责怪你,顺便说一句,因为这本来就是你的主意。)

我令人遗憾的是不得不不同意萨曼曼塔 - 我期待着在法拉隆进食,非常失望。就像我之前说过的,我喜欢装饰 - 你“水下” - 但食物充其量,最乏味。

虽然我在Zuni拥有像你一样的经历。这种预期导致失望,因为没有任何东西可以符合你的期望。

关于你的高中英雄的事情,它确实有点发生在我身上:

http://mog.com/samthebuter/blog_post/11989.

这是一个令人沮丧的,肯定的。

永远不会站在一个人和他的zuni烤鸡w / broad沙拉之间。我希望亚当能原谅你。

我只是保护raife的利益。raife想要金枪鱼,但亚当试图欺负他,分享鸡肉沙拉。

另外,在学校的夜晚和弗雷德,我会睡着了。我们是古老的代理人,而不是像亚当这样的年轻鞭子赛马人。

我同意山姆......法拉隆,美丽的装饰,只有这样的食物......去,因为你应该看到装饰,但有一杯饮料然后去其他地方吃饭 - 倾斜的门 -

这是我第一次去旧金山参观品尝。我们明天就飞!在选择去哪里吃饭的时候我会考虑你的经历。谢谢你做实验品!:)

当我们基于Fatemeh和Alder的Reco去那里时,Nena和我喜欢Zuni ......但我认为这不是地球破碎。

我们确实的理想表楼上是狭窄的。食物准备好,显然是新鲜的,但我没有吹走。但正如Sam上面所说的那样,我认为如果我住在海湾地区,那将是一个装饰。虽然毕竟,它是一个符合上面的平均“哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇。

我们肯定比我们在Rubicon的时间更好,我们有可怕的服务,一个可怕的桌子,并被视为我们不属于。

萨姆,下次我们来的时候,我保证我们会再见面。很抱歉去年夏天没能成功。但是,我已经准备好参加2008年的同一个会议了!

我很伤心,你不喜欢它。好难过。我从未在Zuni吃过任何期望 - 我在我对食物或餐馆的任何东西都知道任何东西之前,我的第一顿晚餐(而且是一个背部饭菜,我想是为了不管怎样是好的什么)。但是从那以后,我们在那里有无数的饭,每一个都是一个胜利者。我从未吃过任何并不是那么好的东西。但是,这不是创新性的。这很简单,我觉得有时有时简单的事情,特别是如果他们煮熟的方式不适合你,可以让一个人放在一个大的夜晚。

这是关于本尼迪克特鸡蛋的电影…我爱它! !这是一场非常精彩的表演。你和克雷格的主要道具(克雷格,你在整部电影上真的很有天赋,不是吗?)谢谢你上传那个视频。我等不及要看剩下的了。

你知道,如果我要分开并从我对Zuni咖啡馆的爱分开并删除自己,看到它是通过第一计时器的眼睛看,我必须承认没有什么可以敲开一个人的袜子。这是一种谦虚的安静的方式,远非炫目,从第一眼都令人印象深刻。

然而,我有一个10年以上的爱情与这家餐厅,它就像一个老朋友......当然不是镇上的新孩子,但是当你想要坚实,善良,熟悉的食物时总是很高兴。

萨姆说得很好!“我敢肯定,如果你来这里生活,并经常去祖尼,你最终可能会非常喜欢它。”

完全正确!

我想在我放下大型船只一个farralon之前,我可以尝试更小的,邻里类型的resuarants,例如pomelo。
http://www.pomelosf.com/

我爱祖尼,但我知道食物是不均衡的,我爱祖尼烹饪书,即使我还没有超过烤土豆(天哪,它们太棒了!)

Zuni的最佳体验是在下午吃午饭时观看厨房的活动。观看他们做准备也是一种乐趣。此外,菜单上最受欢迎的一些食物,如汉堡、牡蛎、沙拉,都是白天比较好的食物。可能很快会到旧金山的忠实读者们,还是应该试一试,尽管是在一个下雨的下午吃午饭的时候。干杯!

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