蔓越莓酱101

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今天在感恩节准备的教训(你厌倦了感恩节又难了!)涉及我认为是感恩节桌子最美好的部分的内容。不,我不是在谈论形状像小火鸡的餐巾环,我谈论那个闪闪发光的红宝石红蔓越莓酱。它的舌头痒痒和口感甜味的结合使得甚至是最闪光的鸟类。当然,如果你这样做,你可以把它从一个罐中取出,但我不会回到感恩节桌子。我的那种蔓越莓酱是你让自己和坦率地,坦率地说,它不可能更容易。

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柿子红莓酱

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我喜欢酸果蔓酱。你可以保持你的馅料,你的肉汁(blech!),只要你给我蔓越莓酱,我很高兴。

关于蔓越莓酱对我来说是令人惊讶的是令人难以容易的。人们打开巨蟹座蔓越莓Gooop的罐头的想法是令我兴奋的。If you buy a bag of cranberries (and Ocean Spray pretty much has them in every grocery store this time of year) and add them to a pot with sugar and a splash of water, turn up the heat, you’ll have a cranberry sauce in five minutes. It’s really that simple.

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梅丽莎克拉克的粘滞蔓越莓姜饼

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您可能会想知道我在星期五在我的博客上发布的帖子,其中我制作了Melissa Clark的粘滞蔓越莓姜饼直播于网络摄像头(使用Livestream),然后在后面采访了Melissa Clark。很多人参加了,虽然你错过了当蛋糕从烤箱中出来的结局因为Livestream被切断了。不仅如此,而且Livestream没有归档视频(即使我打“记录”)所以我不得不把帖子拿下来,因为没有什么可以看到。虽然,但是,已经有了这张成品的这张照片,以及我以文字捕捉其本质的深刻能力。

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