这个黑莓桃脆是在平底锅里的夏天

还有比手写食谱更好的吗?

我妈结婚的时候,她父亲的同事给了她一堆手写的食谱,她现在还留着。188bet现在在哪儿下而在伊莱扎岛,这里是我们暑假的最后一天(考虑到世界上正在发生的事情,我们很幸运能有这样的一天),这不只是螃蟹蛋糕食谱188bet现在在哪儿下这是手写的。甜点的食谱也是手写的。188bet现在在哪儿下

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来说李子鞋匠

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现在是面对事实:夏天几乎结束了。At least summer in the sense of kids not being in school (most of them have already gone back) and summer blockbusters (I didn’t want to see “Guardians of the Galaxy” but someone told me there’s a talking tree in it so now I do) and summer clothing adorning the mannequins at your local mall (now it’s all stuff for fall). Still, if you live in L.A., summer’s not going anywhere. There’s very little weather-wise here that distinguishes June from July from August from September from October and so forth. Sure, it gets a little chillier as the months go by, but summer never abruptly ends the way it does in other places. Which is why this cobbler is something most of you need to make right away before you’re facing a pile of fallen leaves and why I get to make it for a few months longer than you. Be very jealous.

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阿肯色州黑苹果馅饼

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当厨师Diep Tran唱着赞美阿肯色州黑苹果的歌时在L.A.每周的鱿鱼墨水博客他说:“阿肯色州黑人的塞壬之歌一开始欢快而酸涩,窖藏时间越久,就越散发出肉豆蔻、香菜、香草和茴芹的芬芳。”她指出,苹果之所以被称为“白雪公主”,是因为它有“白色的果肉和乌木的皮”。当我读完她的帖子时,我知道如果我看到阿肯色州的黑苹果,我就得把它们买下来。果然,一两周后,在阿特沃特村农贸市场,我在垃圾桶里找到了它们。我感觉就像中了彩票一样。

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188金宝搏beat官网合法吗如何制作夏季农贸市场盛宴

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这是八月,你没有借口:西红柿和桃子叫。不是在超市上有很少的贴纸的那些,而是在你的农民的市场上找到的优越,积极的爆发。“呃,但我真的要去一个农民的市场吗?”如果那是你,请倾听:是的,你做。而且我要去你走了,告诉你要买什么,以便为六个令人难以置信的夏季农民市场盛宴。你准备好了吗?我们开始做吧。

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山姆·西夫顿的感恩节梨馅饼

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说到等到最后一刻……

很多美食博客和网站已经给你提供了大量的感恩节食谱,而我在感恩节的前一天给你提供了一份馅饼食谱。188bet现在在哪儿下但也许你还在考虑甜点呢?也许你还没听说过山姆·西弗顿的感恩节书了吗?如果是后者,你最好赶紧出去给自己打一份。这位前《纽约时报》餐厅评论家所写的几乎是一本必不可少的感恩节食谱。书中充满了关于火鸡(烤的、卤水的、油炸的、烟熏的)、蔓越莓酱的好建议和简单明了的食谱。188bet现在在哪儿下当然,我的目光直接转向了甜点,一道梨馅饼吸引了我的注意。上个周末,我在一个晚宴上把它作为甜点端上餐桌,赢得了很多赞誉。

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现在是苹果的季节,所以这里有三种你可以用苹果做的甜点(烤苹果,苹果蛋糕和苹果馅饼)

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彼得·米最近咆哮about hectoring food snobs, the ones who make you feel bad for putting milk in your coffee (something he witnessed at an elite coffee shop) or who mock you for not knowing your various kinds of meat (hogget, anyone?) It’s with a sense of subtle restraint, then, that I gently prod you (I’m not hectoring, I swear) to make your way to a farmer’s market this autumn to buy some apples.

不是因为它会让你成为一个更好的人(它不会),也不是因为它会提升你的美食家地位(不管那可能是什么),而是因为农贸市场的苹果比超市的苹果好吃。你所要做的就是品尝不同的味道。

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亚历克斯的生日晚餐

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你可能还记得,我这辈子做过的最糟糕的一顿饭是我在2007年3月为我的朋友Alex和Raife做的饭在这里)。重新阅读那篇文章,我认为这不记得它是可怕的;但压力很高,因为亚历克斯,来自大学的最近的朋友,从来没有经历过我的烹饪(她只见过我在一起的时候看到了我的Defrost California Pizza厨房比萨饼),我想给她留下深刻印象。好吧,我很确定我没有。

幸运的是,亚历克斯有一个生日。现在她住在纽约,我们的朋友雷夫也住在那里他也参加了那场灾难性的晚宴。所以,为了庆祝亚历克斯的生日,那是在10月份,我邀请他们俩来一次大的重新来过。我的表现如何?

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Elise的草莓大黄鞋匠

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互联网不是很棒吗?在去农贸市场的同一趟行程中(见绿色大蒜汤我买了一串大黄和一盒草莓。晚餐喝完那个汤后,我想做一个草莓大黄馅饼,只是我没有食谱。进入互联网。我在谷歌上搜索“草莓大黄馅饼”,第四个结果是什么?我朋友伊莉斯的食谱。你猜怎么着?正如你在上面的图片中看到的,这是一个非常棒的食谱。你可以看菜谱在这里。我做的唯一的替代品是,因为我没有木薯粉(现在去买也太晚了),我只用了等量的玉米淀粉。这工作得很好。刚出炉的热腾腾的大卫·莱博维茨(David Lebovitz)的香草豆冰淇淋(我在冰箱里吃过),春天的甜点没有比这更好的了。但你最好快点行动:草莓和大黄的季节快结束了。快去农贸市场!