A Trip To Bologna By Way of Rossoblu in Downtown L.A.

我的朋友托比上大学时在博洛尼亚度过了一个夏天,在过去的几周(几个月?),他一直在跟我说要去洛杉矶市中心一家新开的意大利餐厅Rossoblu,这家餐厅做的是当地的食物。“是的,我们完全应该去!”我用那种语气说,这很有可能永远不会发生。提醒你一下,我喜欢托比我也喜欢去洛杉矶市区新开的意大利餐厅,但后勤安排有点棘手。首先,开车去市中心可不好玩。而且我在家里做了很多意大利面,我真的需要在餐馆付钱吗?在网上读到的时候,听起来很沉重(炸面包?有很多肉和奶酪吗?)但那天是托比的生日,我说,“我们应该去罗索布鲁!”一种暗示着我是认真的语气。昨晚,我们终于去了。

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在贝斯蒂亚过生日,在爱米丽之家晚餐,哈特和猎人和椰子俱乐部

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当你看到这些照片时,你一定不会相信我最近一直在健身。没错,一周五天去健身房,吃沙拉,吃鸡胸肉。不过,我的策略是在周末、生日和晚宴上奖励自己——哈哈,我知道你在翻白眼——这就是我证明你即将看到的东西的理由。因为上周我35岁了,克雷格给了我一个惊喜,在洛杉矶闹市区的贝斯蒂亚餐厅吃了一顿晚餐,这是我第一次听说这家餐厅时就想去的

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在阿尔玛,美国最好的新餐厅用餐

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想象一下,当你27岁在玛莎葡萄园岛度假时,你发现你在洛杉矶市中心的相对新的餐厅刚刚开业由Bon Appetit命名为“2013年最佳新餐厅”。这正是8月份厨师Ari Taymor发生的事情,他的餐厅Alma现在正在城市中每一个食物痴迷的人的嘴唇上(也许是国家)。

作为我所处的狡猾人,我立即对阿尔玛奖的消息进行了反应,以便在我预订的最早预订时,我可以在众多预订的地方作出反应,我可以:9月7日星期六晚上9月7日晚餐晚餐。

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洛杉矶中央市场之旅

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有一会儿,开车到L.A.的大中央市场,我开始后悔我的决定。街市L.A.可以是一个麻烦,在那里,我正在听“在镇上”(我仍然痴迷于它),我摇下车窗,街道因施工而关闭,所以我不得不艰难地右转,然后又艰难地左转,一直在寻找停车场,而伦纳德·伯恩斯坦(Leonard Bernstein)的水手们唱着布朗克斯的歌,唱着电池没电了。当我停车的时候,我真的怀疑这趟旅程是否值得。

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“世界上最美味的五香熏牛肉三明治”(兰格午餐)

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我记得阅读2002年的《纽约客》杂志当Nora Ephron在洛杉矶的Langer宣布Pastami Sandwich宣布“世界上最好的热养殖棉条三明治”。

作为一个长大在东海岸的纽约人(纽约和佛罗里达州,主要的Pastami领土)我发现这很难相信。当我与他人分享这个TIDBIT时,他们会被冒犯。“L.A中最好的Pastami。?没办法,“将是一个典型的反应。星期六,我带来了克雷格,马克和戴安娜到Langer的第一手亵渎这个亵渎。我们所有三个人在过去一年中来自纽约的L.A.Langer真的抱着Katz的蜡烛吗?诺拉同勒斯只是挑衅吗?我们真的想在炎热的夏天吃棉絮吗?这些是重要的问题,在101(出口:Alvarado)的短暂车程后我们已准备好回答它们。

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Brooklyn Bagel&Mexicali Taco

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你们很多人都知道,自从搬到洛杉矶后,我一直在承受着百吉饼的损失。我的模仿使我一切面包圈炸弹(这是一个愉快但不切实际的替代品)和冷冻默里的百吉卷,在我的烤面包机过度烤弥补他们的越野僵局。

两篇帖子的评论者都问我是否去过洛杉矶的布鲁克林百吉饼,我没有去过。我意识到我对我的新家乡是不公平的,批评它的百吉饼文化却没有真正探索它。于是我去了布鲁克林百吉饼店。

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Starry Kitchen, Local & Trader Sam 's

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上周,我们去了艾哈森剧院的“愚蠢”(我的第二次看到这个生产),事先,我们需要一个吃饭的地方。一世在推特上向世界提供并获得回复@starrykitchen.“星空厨房是个不错的开始…等一下,那是我的餐厅。(Tee hee hee)我们只有一个街区远;)。”我已经有了星光熠熠的厨房餐厅本身(或者它的Twitter账号)在向我招手(而且它离剧院非常近),这让我很容易就做出了吃晚饭的决定。

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BäcoMerat&la Casita Mexicana

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两件事让我在L.A中的一家餐馆冒险家。比我在纽约:(1)更好天气和(2)一辆车。在纽约,1月最悲惨的日子,我会坚持一个非常具体的循环,涉及午餐霍姆斯的地方,咖啡,和一个斜坡的迷航家。在L.A中,这只是解锁我的车门的问题,滚落窗户,将原始的铸造录音卷起来的“旁边正常”并击中道路。

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