戴安娜的生日午餐在Bouchon

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在生日那天拿出午餐的人总是一种款待,因为,当你真的想到它时,你也会把自己带到午餐。所以,几周前,在我的朋友戴安娜的生日上,我告诉她在小点12点在Fairfax上咖啡委员会与我见面。从那里,我把我们休息的剩余时间带到了贝弗利山上,在那里在Bouchon午餐时让她感到惊讶。考虑到我们为她30岁生日带她去的地方,这是一个适合的选择;如果托马斯凯勒没有涉及,这不是Diana的生日。

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食物是红色药物的艺术

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流行测验,热门射击:你在晚餐时,坐在桌子上,庆祝你的周年纪念日,有人把这个玻璃碗放在你面前。

你会:(a)欣赏这个作为餐桌装饰的漂亮摆设,还是(b)吃掉它?答案是,两者都有。

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马里昂·坎宁安在卢克斯致敬晚餐

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“谁是马里昂·坎宁安?她不是来自'快乐日'的妈妈吗?“

这就是我们旁边的家伙在卢塞尔斯周日晚餐时看到了服务器。作为Cunningham(上周去世的人)说自己本次2001年凭借Kim Severson的文章,“我不是试图谦虚,但它不想觉得我有任何名人。真的,我不是说这只是说它,但它没有。“So I suppose it was appropriate that those who were at Lucques last night to celebrate Marion Cunningham were really there to celebrate her and those who weren’t were simply happy beneficiaries of a meal cooked in her honor by one of the country’s best chefs, Suzanne Goin.

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咸味焦糖拿铁

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在新的面包店短蛋糕上,我遇到了一杯饮料,这绝对是绝对辉煌的,它应该得到烟花或游行,但这只是没有任何粉丝或大惊小怪的情况。如果是星巴克,你会看到盐味的焦糖拿铁的所有地方签字。As it stands, you sort of have to discover it for yourself–it’s there on the menu, below the mocha and the vanilla bean and across from Aunt Nancy’s Shakerato (named for Nancy Silverton, I imagine)–but it’s not highlighted or underlined in any way.

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斯卡戈

斯卡戈

如果你读过你的“芝麻菜合众国”(而且,真的,每个人都应该),你很清楚,名厨的时代——一个我们仍在忍受的时代——很可能是从洛杉矶一家名为Spago的餐厅开始的。厨师,当然,沃尔夫冈•普克则开,晚上那里吃饭,我和我的家人(包括我的叔叔和婶婶和堂弟,他们访问)有厨师冰球自己不断流传,桌到桌是他电影明星学院Awards-smiling前两天微笑,让所有人都感到受欢迎。

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Ludobites 8.0,柠檬月亮

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想象一家不是真正一家餐馆的餐厅,而是,宁可,只有有限的时间才存在一个事件。你刚刚想象的是一个弹出的餐厅,这是一种席卷食物世界的现象,而且被L.A.的Ludo和Krissy Lefebvre在一起,这一直是刺激的人。我在7月份遇到了它们他们来到我在纽约的公寓(什么!),我喂他们一块梅丽莎·克拉克的山核桃巧克力片面包蛋糕。我们谈到了我搬到了L.A的事实。我在这里有一次,我必须吃饭鲁博斯。但是,在确保预订时,他们没有提供帮助。我是我自己的。我很好。

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moo - chica & Lucques的周日晚餐

牛尾

Zach Brooks创建了博客市中心午餐,从纽约搬到了L.A.一年前。从我的角度来看,他一直就像煤矿的金丝雀;事实上,他不仅幸存下来,而且在这里蓬勃发展,给了我在这里移动的灵感。当然,一旦我到达这里,我们很快就会制定计划。我告诉Zach挑选一个地方,这是一个艰难的任务,因为他已经完成了如此彻底的坎普拉斯队的工作中城午餐L.A.。经过几封电子邮件交流,我们决定去莫格卡,Zach被描述为“这个令人难以置信的秘鲁地点,位于市中心南部的奇怪的食品园区。”

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