万福马利亚披萨

你曾经在餐馆吃的经验,你认为理所当然,当你咀嚼中餐你意识到这并不是一个好的餐厅,这是一个很好的餐厅,和整个世界应该知道只有你不想他们因为这就很难得到一个预订,即使这家餐厅不接受预订?

这就是我昨晚在万福马利亚披萨在洛杉矶的阿特沃特村(我住的村子)。就在曾经被人喜爱的餐厅所在的地方Canele,令人兴奋的事情正在发生。当我品尝番茄沙拉的时候我就知道了,当披萨放在桌子上的时候我也知道了。事实上,我在柜台点餐的时候就知道了。

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萨拉查的炸玉米饼

我正要告诉你关于洛杉矶佛罗敦萨拉扎的一件事-我刚刚发布了这张照片-当房间开始摇晃,钢琴上的照片开始格格作响,温斯顿给了我一个焦虑的眼神,我意识到我正在经历我第一次感受到的洛杉矶地震。

哇,太令人不安了!我确实觉得有点头晕:很难谈论油炸玉米粉饼。但我会挺过去,就为了你。

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鼎泰丰汤包

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我真的非常羞愧。丁泰丰,世界著名的汤圆商场,在距离我们居住的阿特沃特村十分钟路程的美国购物中心开业。当我在圣诞节购物的时候,我看到这个牌子挂了起来。几周后,我透过窗户看到了生活。但每当我向克雷格请求“汤圆?丁泰丰?”时,总有一些理由我们不能去。我变得焦躁不安。我必须试一下。那么,就在之前圣丹斯,当时克雷格还在挑选他的首映式服装如果他愿意和我一起在鼎泰丰吃午饭,我就答应帮他在Americana买一双鞋。双方达成了协议。汤圆是我的。

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两周前我吃了我的第一个蛹,但没有告诉你

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听着,今天是星期五,我得说点什么。两周前?我在阿特沃特村的农贸市场吃了我生命中的第一只蛹,但没有告诉你。对不起!事情很忙,我不得不告诉你烤杏仁冻188金宝搏beat官网合法吗如何挤压柠檬而不让种子到处都是.但你看,我们现在在这里,是时候弥补了。让我告诉你关于我的pupusa(那不是Missy Elliott的歌词吗?)

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亚达那

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最奇怪的是:几周前,我们搬到了格伦代尔附近的阿特沃特村。当我们的《纽约时报》周末订阅开始时,我像往常一样急切地打开杂志,在尝试(但失败)拼图之前先查看食品专栏。令我大吃一惊的是,马克·比特曼的专栏庆祝了一家餐馆不是纽约,甚至不是康涅狄格州……这是加利福尼亚的一家餐馆,但不仅仅是加利福尼亚的任何地方:格伦代尔。就在我们这条街上。根据谷歌地图,7分钟车程。我惊讶得差点晕倒。

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SQIRL餐厅的烤奶油蛋卷配自制乳清干酪和蓝莓龙蒿酱

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你有没有吃过如此奇怪和诱人的东西,以至于连脑袋都绕不住?但是你一直在吃它,因为这是一个非常奇怪的现象,最终,你决定你喜欢它,但你不知道为什么?这正是上周我最终访问时发生在我身上的事情SQIRL总部在我住在洛杉矶的这一年半里,我非常喜欢他们的果酱。总部,实际上是一家咖啡馆,可能是我最喜欢的秘密午餐地点,因为很多人都知道它。

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阿特沃特村实地考察:阿特沃特村农场,Proof Bakery和Canelé

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关于城市,我知道有一件事是正确的:城市最好的评判标准是它的社区。

我爱上了一些我最喜欢的城市西雅图亚特兰大纽约——去一些偏僻的社区,那里有隐蔽的餐馆、咖啡店、面包房、书店和电影院。在西雅图,有国会山和巴拉德;亚特兰大有弗吉尼亚高地、小五点和东亚特兰大;在纽约,有西村、东村、威廉斯堡和公园坡。在这三个城市,你很容易以游客的身份去那里,错过了最好的部分:你可以呆在市中心,看看派克市场(Pike Place Market)、可口可乐博物馆(Coca-Cola museum)或(中城)时代广场(Times Square),但从来没有冒险进入那些让这些城市如此受欢迎的部分。那你就错过了重点。

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