在圣巴巴拉的La Super-Rica吃午餐

上周我们和一些朋友(我们的隔离舱)在圣巴巴拉度过了选举。这是多么美好的一个星期啊!我们本以为周二晚上会庆祝选举结果出炉,但我们都知道,周二的不确定性导致了周三的不确定性,因为计票过程缓慢而细致。

如何才能最好地让我们忘记选举的压力?一天晚上,茱莉亚·查尔德的鬼魂来拜访我们,让我们去拜访一下La Super-Rica.这个地方很有传奇色彩——伊索多罗·冈萨雷斯在1996年开设了这家餐厅——茱莉亚·查尔德认为它是她最喜欢吃墨西哥食物的地方之一。于是我们出发了。

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从洛杉矶到华盛顿贝灵汉的终极公路之旅

一开始,我说服自己不要这么做。我们在很热要逼疯的公寓在洛杉矶和克雷格说我们应该抬高加州海岸,俄勒冈海岸,最后去他家在贝灵汉,华盛顿,他们与朋友分享的小屋萨默斯伊丽莎岛上,不仅的尖端。这听起来很理想,但在covid - 19时代也有点可怕:我们一路上会待在哪里?我们在哪里吃饭?安全吗?我说“不”,克雷格很失望。

然后他决定飞。他开始找票。飞!那不是更危险吗?他在飞机上会遇到什么细菌?他会把它们带给他的父母吗?回到我吗?我重新计算了开车的风险:我们将不得不住酒店或airbnb,但面对面的交流仍然可以被最小化。食物方面,我们可以坚持在外面或免下车。另外:能从这火辣辣的大锅里出来不是很棒吗? I re-approached the idea while walking Winston and shifted my stance. “Let’s just do it!” I said and, before we knew it, we were on our way.

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万福马利亚披萨

你曾经在餐馆吃的经验,你认为理所当然,当你咀嚼中餐你意识到这并不是一个好的餐厅,这是一个很好的餐厅,和整个世界应该知道只有你不想他们因为这就很难得到一个预订,即使这家餐厅不接受预订?

这就是我昨晚在万福马利亚披萨在洛杉矶的阿特沃特村(我住的村子)。就在曾经被人喜爱的餐厅所在的地方Canele,令人兴奋的事情正在发生。当我品尝番茄沙拉的时候我就知道了,当披萨放在桌子上的时候我也知道了。事实上,我在柜台点餐的时候就知道了。

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萨拉查的炸玉米饼

我正要告诉你关于这个油炸玉米粉饼在Frogtown萨拉查在洛杉矶-我刚刚发布的图片当房间开始摇摆不定,钢琴上的照片开始震动,温斯顿担忧地看了我一眼,我意识到我正在经历我第一次觉得可以洛杉矶地震。

哇,太令人不安了!我确实觉得有点头晕:很难谈论油炸玉米粉饼。但我会挺过去,就为了你。

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Trois Mec的网络星期一

如果要我自己说的话,我度过了一个非常棒的网络星期一。我的KitchenAid搅拌机从那以后就一直在走下坡路,那是几年前的事了,当时我用它揉面团,听到厨房里传来巨大的爆炸声,结果却发现它已经倒在地板上,在这个过程中弄裂了一块瓷砖。现在看起来就像最后的达斯·维德绝地归来,它的整个背部暴露出杂乱的电线和线圈(盖不住)。有一天,我不小心把手放在了其中一根电线上,电到了我。这东西已经有十年了,所以什么时候我昨天在亚马逊上看到了杰森·科特基的一个KitchenAid混合器交易链接就像食物之神在向我微笑一样。我在Aqua Sky买了6夸脱的专业系列,比正常价格少了220美元。明天到达。

我可能还买了一个新的食品加工机,一个灭火器(你永远不知道!),在Etsy上买了两个没有打折的20世纪中叶的盘子,但我运气好,所以我就这么做了。然后,洛杉矶最著名的餐厅之一,Trois Mec,发布了这个在Twitter上:“我们要用自己的方式庆祝网络星期一!买二吃四,或者买一吃二!仅限今日有效!详情请发邮件至luis@troismec.com !”

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现在洛杉矶我最喜欢的餐厅是植物餐厅

有一种观点认为,对于这个问题有一个客观的答案,“现在在(插入城市名)哪个地方吃饭最好?”

让我第一个说,我认为不可能客观对待这样的事情。事实上,我正在计划去巴黎旅行,听取各种各样的建议。很多人告诉我他们最喜欢的餐厅,我把他们输入谷歌,虽然菜单看起来很棒,但有时我只是看谷歌图片上的餐厅,并没有很好的氛围。这足够让我把那个地方放在一边了,即使食物很美味。对我来说,空气和食物一样重要(克雷格也是)。不是每个人都是这样,但对我们来说是这样。

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A Trip To Bologna By Way of Rossoblu in Downtown L.A.

我的朋友托比上大学时在博洛尼亚度过了一个夏天,在过去的几周(几个月?),他一直在跟我说要去洛杉矶市中心一家新开的意大利餐厅Rossoblu,这家餐厅做的是当地的食物。“是的,我们完全应该去!”我用那种语气说,这很有可能永远不会发生。提醒你一下,我喜欢托比我也喜欢去洛杉矶市区新开的意大利餐厅,但后勤安排有点棘手。首先,开车去市中心可不好玩。而且我在家里做了很多意大利面,我真的需要在餐馆付钱吗?在网上读到的时候,听起来很沉重(炸面包?有很多肉和奶酪吗?)但那天是托比的生日,我说,“我们应该去罗索布鲁!”一种暗示着我是认真的语气。昨晚,我们终于去了。

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让我们去中国超市!

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最近我和一个叫佩吉的业余美食家成了朋友,她在洛杉矶的电视台工作,来自一个台湾家庭。我们在Pizzeria Mozza餐厅吃的第一顿午餐中,她不经意地提到她的家人经常去圣加布里埃尔谷(San Gabriel Valley)。美国一些最好最正宗的中餐馆的所在地),下次我们见面时,她会很高兴带我去那里转转。“我们甚至可以去中国超市!”就像你一拉老虎机的手柄,所有的铃声和警报器都响起来,硬币开始倾泻而出。大家都知道,我喜欢逛陌生的超市

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