让我们不要忘记这些其他奥斯汀(火炬的炸玉米饼,La Condesa,Takoba,Barley Swine,Perla,Banger's,Court Cafe,Tacodeli&Elizabeth Street Cafe)

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我飞往奥斯汀的那天,我正以最复杂的方式从洛杉矶赶来。我从日落大道开始。然后我开车去了托潘加峡谷,把车交给克雷格的叔叔和婶婶,然后乘汽车去了大约一个半小时车程的长滩机场。飞机在奥斯汀着陆时,我又饿又累,几乎走不动了。但我还是坐上了一辆马车,马车把我送到了逸林旅馆(我在那儿的第一家旅馆),那里的一切都不值得我吃。于是我打车去了南国会,专门去了你们很多人在推特上推荐的Torchy 's Tacos。听起来完美。

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富兰克林烤肉

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一些餐馆有一个神话围绕着他们。德克萨斯州奥斯汀的富兰克林烧烤就是这样一家餐馆。

“你必须早点到那里,”人们会说。“他们从9点开始排队,直到11点才开门。”“这是因为亚伦·富兰克林用手切所有的肉,并花时间去做。”“他们会在你进去之前问你想要多少肉,这样他们就可以知道什么时候开始把人拒之门外。”“这是一个小时的等待。”“这是两个小时的等待。”“这是你一生中吃过的最好的烤肉。”“吃了它之后你会想自杀,因为没有什么可以活下去了。”

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Uchi

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昨天,我一直盯着电视,在我的奥斯汀酒店房间里观看飓风桑迪的最新消息(CNN制片人注意:在时速100英里的大风中,你让那个家伙淹没在水里,这太残忍了),同时通过电话骚扰克雷格和洛丽塔(我的猫),确保他们没事。不过,他们是啁啾我知道很多人都不是。我的本能是待在原地,通过Facebook上的更新和Instagram上的照片,团结一致地受苦。然而,在某个时候,我感到饿了,就离开了我的旅馆。

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我在德克萨斯州奥斯汀吃的东西

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关于我德克萨斯州奥斯汀的旅行需要了解一些事情。First, the purpose of my trip was to support Craig’s film at SXSW, so while a typical trip to a new city would involve obsessive visits to any and every eating establishment, this trip I was pretty restrained and also a bit hobbled because I didn’t have a car. Craig’s film team had a van that would drive us to screenings and interviews and other film events, but to get anywhere food-related cost about $25 by cab because our hotel (a dilapidated Day’s Inn that we fled to after the house we rented had fleas) was way out in the boonies. Add to that the fact that my camera overheated and died (I used Craig’s camera instead), this was quite the challenging trip. And yet still, somehow, I ate really well.

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