带梨、烤杏仁和帕尔玛干酪的布鲁塞尔芽甘蓝沙拉

关于你是否应该在感恩节上沙拉,有一些争论。

我的立场?一份传统的沙拉——从袋子里取出的生菜叶、干蔓越莓(最陈腐的感恩节沙拉配料)和烤山核桃——摆在桌上是一件非常令人沮丧的事情,TBH。但是,随着年龄的增长,如果我要吃很多重的食物(火鸡、馅料、肉汁等),我的身体确实渴望某种松脆的蔬菜。那么感恩节大厨该怎么做呢?进入切好的芽甘蓝沙拉。

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"这不是华尔道夫沙拉

你不会经常想到打开烤箱来做沙拉,但这正是我翻阅苏珊娜·戈恩餐厅后所做的AOC食谱在周六准备午餐的时候。我通常的沙拉通常是快速撕下一些莴苣,撒上一些好的橄榄油(最近它是塞卡山),及我心爱的白香脂.

Goin厨师让你在烤箱里烤核桃做她的切碎沙拉(这不是),但我喜欢这个主意。当我准备这么做的时候,我想起了妮可·鲁克(Nicole Rucker)在375度时在饼干上煮培根的把戏(见:我最棒的BLT三明治).所以我在里面放了一些培根和核桃,突然间这沙拉看起来很有希望。

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我最喜欢的秋季沙拉

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有时你喜欢一种沙拉,但不喜欢,然后你改变了一些东西,突然间,它成了你最喜欢的沙拉。这就是这种沙拉所发生的事情,一种熟悉的混合了苹果、茴香、核桃、金葡萄干和芝麻菜的沙拉。这是一个你可能可以在我的档案中找到的配方,我的档案中的配方很好,但不是很好。这个很棒。有什么区别?

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一个金色的沙拉

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我们的CSA它仍然是我们饮食的一大福音,尤其是在周日早上,当盒子送到的时候,我可以撕开它,马上做一些东西作为早餐或午餐,或这两顿饭的组合(应该有人想出一个名字)。上周的盒子里有一些波士顿生菜,前一周的盒子里有我还没用过的金色甜菜。于是,周日上午11点半,我的脑海里开始慢慢浮现出一个画面:如果我一边烤那些金色的甜菜,一边煮几个鸡蛋,让蛋白变硬,蛋黄变稀,会怎么样?我可以在生菜里加芥末酱,用多里·格林斯潘的芥末瓶技巧把它像金色的幻象一样聚集在一起。

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与法罗的欢乐时光:花椰菜和卡拉卡拉橙子,烟熏鳟鱼和帕尔马干酪

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他们说在你打破规则之前你必须知道规则,我认为烹饪和艺术、写作或任何其他学科都是如此。在你用泡沫、果皮和脱水牛肉精华制作解构意大利面条和肉丸之前,你可能应该学习如何制作简单的版本。(另外:直截了当的版本通常更好。)比如说,你渴望有创造力,你想锻炼你的烹饪艺术肌肉。那么我的建议是掌握空白画布食物的艺术;一旦你有了基本的想法,你可以随心所欲地打扮成什么样的食物。对我来说,那些空白的帆布食品曾经是意大利面;但最近,在加利福尼亚州的一个夏天即将到来的健康运动中,我一直在和法罗玩。188金宝搏beat官网合法吗

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色拉橄榄油

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我差点给这篇帖子起名叫《色拉非çoise》,因为我的出发点是菜谱大卫·勒博维茨的博客文章在那里,他漂亮地描述了一种沙拉——一个正宗的Niçoise-that和我最后做的那个完全不一样。事实上,大卫可能会被我的建议吓到,尤其是他引用了普罗旺斯烹饪权威雅克Médecin的话说:“我请求你,永远,永远,不要在你的沙拉Niçoise中加入煮土豆或其他煮蔬菜。”那就遮住你们的眼睛吧,大卫,还有Médecin先生。你将要看到的可能会让你不安。

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烤甜菜和胡萝卜沙拉鹰嘴豆和山羊奶酪

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请把你的电脑屏幕——如果你有笔记本电脑,这可能会很棘手——从底座上拆下。好。现在用这篇文章把它钉在墙上,因为该死,我昨天做的沙拉不是艺术品吗?我非常自豪。事实上,我为它感到骄傲,也许我甚至不想告诉你我是怎么做到的,因为那时你可能会偷走我的雷霆,告诉别人是你发明了它,而不是我。不是我发明的,但你知道我的意思。好吧,好吧,你把我累坏了……这就是这盘巧妙的食物是如何产生的。

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橄榄松仁米饭沙拉

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最聪明的食品博主们在第一段中对他们发布的食谱赞不绝口,所以你肯定很想点击前面阅读其余188bet现在在哪儿下的内容。我我是这样做的,但我也忍不住要说实话。所以昨天,当我说我爱你的时候,我是诚实的弗兰妮的烤杏仁冰淇淋但我也说过它尝起来有点像鼻涕。现在我要告诉你们我做的米饭沙拉员工餐(很快成为我最常用的烹饪书之一)我很喜欢,但并不完全喜欢,主要是因为我是如何煮米饭的。

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