奶油焦糖

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好了,健康的东西说够了。把甜点。

很好!很长一段时间以来,我一直对Crème Caramel很好奇,但我太软弱了,做不了它。首先要做焦糖,我已经做过很多次了,然后把焦糖倒进模具里,用鸡蛋、牛奶和香草豆做蛋奶沙司,把它倒在上面,然后在水浴中烹饪。可怕的是,当你把它冷藏后,当你的客人在那里,是时候脱模了……如果它没有出来怎么办?如果焦糖没有融化,仍然是硬块呢?如果奶油蛋羹太湿了怎么办?或者,更糟糕的是,煮得过久?当提到Crème Caramel时,我们很容易感到害怕。

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可可膨化巧克力慕斯

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我的第一本书,我讲了巧克力玫瑰的故事。如果你错过了:有一次,我妈妈送了我一朵巧克力玫瑰,让我在情人节那天送给街对面的女孩。我紧张地把它拿过去,按响了门铃,最后把那朵玫瑰送给了她妹妹,让她转交给她,从此再也没有听到关于它的任何消息。那女孩没有对我的巧克力玫瑰表示感谢。如果她这么做了,我今天还会娶一个女人吗?从我最近在Spotify上的百老汇混音版来看,我觉得“不行”。但我也觉得如果我带了这个可可泡巧克力慕斯,我和街对面的女孩会更成功。

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香草豆布丁

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让我们谈谈布丁。

听起来不像"意式奶冻"那么性感也不像“奶油罐。”这听起来像是你在一个塑料容器里吃的东西,上面有一层铝皮,对于很多在电视上和比利·科斯比·先令一起长大的人来说,这是非常重要的。这是不幸的,因为好的布丁——你在家里用全脂牛奶、糖、玉米淀粉和任何你想要的口味组合制作的布丁——可以比那些更花哨的欧洲调味品更舒适。

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艾米丽·瓦伦杰克的开心果布丁(在Cookshop)

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认识我的朋友卡拉(屏幕左侧,粉色顶部)。10月9日,她要结婚了。

几周前,在她的婚礼淋浴会上,我们聊天,我问她婚礼蛋糕的事。

“我们不准备结婚蛋糕,”她说。她解释说:“我宁愿吃我真的很喜欢的甜点。”但当谈到选择甜点时,她说:“我最想吃的甜点是我曾经在那里吃过的开心果布丁,配上巧克力饼干和咸味生奶油。小餐馆.但我想他们不会给我配方。”

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木兰面包房的香蕉布丁

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假设你有一个不爱做饭的爱人(啊哈),而情人节马上就要到了(啊哈),你厌倦了日复一日地在热烘烘的炉子前工作,希望他们能给你做一次甜点(啊哈)。

好吧,我的“啊哼”有点不公平:这听起来好像我在抱怨我自己的家庭状况。我不是。我不想克雷格给我做甜点——我喜欢自己做甜点,非常感谢——但是你,是的,你可能希望你的爱人在这个情人节给你做甜点。这很容易理解。好的,解决办法是:在他们的电脑上打开这篇文章,让它打开,也许他们会得到提示。这是一个非常简单的初学者烹饪甜点的选择,它是世界上最好的。

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深夜柠檬慕斯

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在周二漫长的一天剪辑视频之后Food2.com,我打电话给克雷格,让他点一份比萨饼。当我回家时,他正在和他的朋友阿莱娜编辑一段视频。我们的生活中有很多视频剪辑。于是我们都狼吞虎咽地吃下了比萨饼,他们又开始编辑了,而我——就像我这个老于世故、高雅的人一样——在Tivo上观看了《观点》。大约午夜,阿莱娜离开后,我想吃甜点,12:15决定做一份柠檬慕斯。

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轻松提拉米苏

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提拉米苏是一种我只在餐馆吃过的甜点——通常是和我的家人一起吃。由于某种原因,它的成分总是让我摸不着头脑。看起来做起来很棘手。然后,在《黑道家族》的大结局中,我决定试一试。我把所有涉及蛋黄和热量的更复杂的食谱都放在一边,用了黑道家族(Sopra188bet现在在哪儿下nos)食谱里的一个。这只花了不到十分钟,结果非常惊人。以下是如何做到188金宝搏beat官网合法吗这一点。

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