这个黑莓桃子脆是夏天在平底锅

还有比手写食谱更好的吗?

我妈妈结婚的时候,她爸爸的同事给了她一堆手写的食谱,她现在还留着。188bet现在在哪儿下而在伊莱扎岛,我们正在度过暑假的最后一天(考虑到世界上正在发生的事情,我们很幸运拥有这一天),情况并非如此螃蟹蛋糕食谱188bet现在在哪儿下这是手写的。甜点的食谱也是手写的。188bet现在在哪儿下

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香草豆棕色黄油油桃黑莓脆

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哇,真拗口,但你得承认听起来不错。我的灵感来自《纽约时报烹饪通讯Severson金是客人写的吗她提到了一个从我们共同的朋友那里学来的技巧比尔阿迪生从谁那里学来的南希·西弗敦(这是一个电话的游戏怎么样?)。诀窍是:当制作鞋匠或清脆,棕色的一些黄油时,从香草豆刮在种子中,然后用水果搅拌整个混合物。就想法来而言,这是在那里与e = mc2一起。(你如何获得2个,当你需要他的时候,爱因斯坦在哪里?)

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来说李子鞋匠

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现在是面对事实:夏天几乎结束了。At least summer in the sense of kids not being in school (most of them have already gone back) and summer blockbusters (I didn’t want to see “Guardians of the Galaxy” but someone told me there’s a talking tree in it so now I do) and summer clothing adorning the mannequins at your local mall (now it’s all stuff for fall). Still, if you live in L.A., summer’s not going anywhere. There’s very little weather-wise here that distinguishes June from July from August from September from October and so forth. Sure, it gets a little chillier as the months go by, but summer never abruptly ends the way it does in other places. Which is why this cobbler is something most of you need to make right away before you’re facing a pile of fallen leaves and why I get to make it for a few months longer than you. Be very jealous.

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阿肯色州黑苹果馅饼

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当主厨Diep Tran歌颂阿肯色州黑苹果时在L.A.每周的鱿鱼墨水博客“阿肯色布莱克的海妖之歌一开始明亮而辛辣,然后在酒窖中存放的时间越长,就会散发出肉豆蔻、香菜、香草和茴芹的香味。”她指出,这种苹果之所以被称为“白雪公主”苹果,是因为它有“白色的果肉和乌木般的皮肤”。当我读完她的帖子时,我知道,如果我看到了阿肯色州的黑苹果,我将不得不买下来。果然,一两周后,在阿特沃特村农贸市场,我在一个垃圾桶里找到了它们。我感觉就像中了彩票。

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山姆·西夫顿的感恩节梨馅饼

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说到等到最后一分钟……

很多美食博客和网站上的感恩节食谱已经让你淹没了好几个星期了,而我在感恩节的前一天,给你提供了一个馅饼的食谱。188bet现在在哪儿下但也许你还在准备甜点?也许你没听说过山姆·西夫顿的感恩节书了吗?如果是后者,你最好赶紧出去给自己弄一份。这位前《纽约时报》餐厅评论家所写的差不多就是一本必不可少的感恩节烹饪书。书中有很多很好的建议和简单明了的火鸡食谱(烤火鸡、盐水火鸡、油炸火鸡、烟熏火鸡),还有蔓越莓酱等等。188bet现在在哪儿下当然,我的目光直接落在了甜点上,梨馅饼引起了我的兴趣。上个周末,我在一个晚宴上把它作为甜点,得到了很多好评。

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现在是吃苹果的季节,所以这里有三种你可以用苹果做的甜点(烤苹果、苹果蛋糕和苹果馅饼)

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彼得·米最近咆哮about hectoring food snobs, the ones who make you feel bad for putting milk in your coffee (something he witnessed at an elite coffee shop) or who mock you for not knowing your various kinds of meat (hogget, anyone?) It’s with a sense of subtle restraint, then, that I gently prod you (I’m not hectoring, I swear) to make your way to a farmer’s market this autumn to buy some apples.

不是因为它会让你成为一个更好的人(不会的),也不是因为它会提高你的美食家地位(不管是什么),而是因为农贸市场的苹果比超市的苹果味道更好。你所需要做的就是品尝。

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芦笋和大黄

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我以前对时令食物很困惑。我理解了基本思想你应该买食物的季节,在山顶但是我不明白的是,因为大多数超市在美国股票这些“季节性”食品的(西红柿和西瓜冬天),唯一真正经历季节性食品的方法是去农贸市场。

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Elise的草莓大黄鞋匠

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互联网不是很棒吗?在去农贸市场的路上(见绿色大蒜汤我买了一束大黄和一盒草莓。晚餐喝完那汤后,我想做一个草莓大黄馅饼,只是我没有食谱。进入互联网。我在谷歌上搜索“草莓大黄馅饼”,第四个结果是什么?我朋友伊莉斯的食谱。你猜怎么着?你可以从上面的图片中看到,这是一个非常棒的食谱。你可以阅读食谱在这里.我做的唯一替代是,因为我没有任何木薯粉(而且太晚了去买一些),我只用了等量的玉米淀粉。这工作得很好。刚从烤箱里拿出来,上面再加一勺大卫·莱博维茨(David Lebovitz)的香草豆冰淇淋(我在冰箱里吃过),春天的甜点再好不过了。但你最好动作快点:草莓和大黄的季节快结束了。快到农贸市场去!