终极草莓大黄派

虽然我喜欢跳舞,但我的舞跳得很糟糕。大学的时候,我演过一部在向论坛的路上发生了一件有趣的事情(我打Hysterium;这样的类型转换),并学会了方框步骤。这就是我的舞蹈水平。给我一个有弹性的桑德海姆乐谱和一个坚实的方形舞池,我就在那里。

对我来说,做派有点像跳舞。我很热情,但能力有限。有,2010年的大黄派;这2007年的蓝莓灾难.从那以后的事情已经好得多:我发表过的最后一篇饼图,尼科尔轮子的油桃梅花馅饼用红糖外壳,这是一次真正的成功。然后是这个草莓大黄派我为奥斯卡做的我不再是一个在大学剧院里蹦蹦跳跳的傻乎乎的歇斯底里者;有那么一瞬间,我是安娜·帕夫洛娃,只不过我不是一只垂死的天鹅,而是一只翱翔的小鸟!

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我的朋友会看我的美食博客吗?

我们马上就知道了。是这样的,我想买饼干罐做各种各样的节日饼干给洛杉矶的朋友们吃这是梅丽莎·克拉克在《纽约时报》的最新报道.但后来我想:这是Covid,我真的要开车满城跑去送饼干吗?另外:如果我要做各种各样的饼干,那不是需要很多黄油和很多时间吗?老实说,我为自己做饼干,拍照片并告诉你,不是更好吗?我是个可怕的人;好在人们不读这部分。

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有柿子吗?使柿子饼

于是我在圣巴巴拉的一家AirBnb上找到了柿子树。这些树太美了——我很生气自己没有给它们拍照(对不起!)——从树上摘柿子感觉就像犯罪。但我还是把柿子摘下来了,当我拿回家的时候,柿子都黏糊糊的,就像腐烂了一样。但我更清楚。

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烤一个香蕉蛋糕

你可以现在咬指甲,你可以刷社交媒体,或者你可以做我一直在做的事:压力烘焙。

压力劳动并不是那么多策略,因为它是一种心态。这是你的身体 - 你的手,你的胃,你的味蕾 - 跳进你的大脑并说:“停止!不再坚持不懈。有工作要做。“在这种情况下,工作涉及从柜台上取得非常成熟的香蕉,并将它们转变为蛋糕。

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巧克力片饼干与烤椰子和开心果

我有一本危险的书叫由书籍.这是一个集合由书籍列从栏目纽约时报;艺术家、音乐家和作家谈论他们最喜欢的书和他们床头柜上现在的东西的专栏。这很危险,因为任何时候有人吹捧一本书,我马上就想拥有它。(看看我桌上、咖啡桌上和床头柜上的一堆书。)

我不仅容易受到《By The Book》的影响,在现实生活中,我也容易受到书中的建议的影响。例子:尼克沙尔各答是在我的Instagram住两周前,还唱了一首赞歌萨曼莎Seneviratne的糖和香料三天后就到了我家门口。

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燕麦葡萄干曲奇会让你保持清醒

我不知道你怎么样,但昨晚辩论开始三十分钟后,我的头开始像鸡蛋一样裂开了。我没有继续看电视,把鸡蛋扔进锅里(“这是你的大脑对特朗普的看法”),我决定关掉电视,认真敲几个鸡蛋。

制作饼干在2020年是自我照顾。真实的,饼干最多是自制的,但现在尤其如此。这些饼干 - 粗糙的燕麦葡萄干,也许是我曾经做过的最好的 - 来自伊斯州的美联储,创始人和贝克Zooies饼干(食谱本周发表了《洛杉矶时报》),在切维厄特山一个加油站的饼干店。

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桃子冰淇淋

罗密欧问道:“什么是名字?我们把玫瑰叫做别的名字,它还是一样的芬芳。”

冰淇淋的口味也是如此。如果我们不把饼干和奶油叫做“饼干和奶油”,它尝起来还会像饼干和奶油吗?在冰淇淋这个舞台上,名字似乎很重要。我们喜欢Jeni的“蓝莓脆”口味,但如果她叫它“湿黑莓燕麦混合物”,我们还会这么喜欢吗?我不这么想。这就是为什么,在这篇关于用成熟的夏末桃子做的冰淇淋的文章中,我坚持简单直接:这是一篇关于桃子冰淇淋的文章,简单明了。

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双层香草豆冰淇淋

这里有一些免费的生活建议:如果你看到两颗香草豆卖8美元,就买下来。

这就是上周我在回声公园的食谱.他们在两个八块钱的小包中销售香草豆。这是事实:如果你之前从未与香草豆一起使用过,你应该对待自己,至少一次,到经验......特别是如果你喜欢香草。新鲜的香草豆以最自然的方式强烈芳香 - 与香草香味的蜡烛相反 - 并用锋利的刀子刮出小黑色种子是我们最少的我们将获得鱼子酱。

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