红薯和布鲁塞尔萌芽哈希

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Beyoncé和我有很多共同点。虽然她紧紧抓住她的秘密专辑,等待直到昨晚释放它,我抱着这篇文章,只想在完美的时刻分享它。现在,终于,在这个星期五在一个雪上的纽约周末(一个我应该飞回L.a的周末)。我已准备好与你分享。这可能是我在很长一段时间内做出的最漂亮的事情,就像大多数最好的东西一样,它是完全乘坐苍蝇的,在我离开三周之前用我的冰箱里的所有物品。现在我会在回来时重新购买那些物品,因为我想再次这样做。

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甜薯杂烩配阿勒颇胡椒和水煮蛋

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记得那次我告诉你怎么做188金宝搏beat官网合法吗周日早上土豆还食谱,这根本不是一个真的食谱,而是从马里昂坎宁安的一种技术早餐书在这里,它在周日早上非常受欢迎,现在已经成为我的固定曲目。但上周末,我决定改变一下,把同样的技术应用到另一种土豆上,一种亮橙色的甘薯。那该怎么做呢?(击鼓声)…

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周日早上土豆

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我在这个博客上做了一个承诺,这个承诺是这样的:“我不会在博客上发表任何一本食谱中超过三种的食谱,因为到了一定的程度,人们就应该买它。”188bet现在在哪儿下这就是为什么我不再在博客上发布我最喜欢的一本新烹饪书(虽然不是一本新烹饪书),因为我很快就发布了其中的三个食谱。188bet现在在哪儿下现在我有了第四个食谱,与其说它是一个食谱,不如说它是一个技巧。所以我会打破我自己的规则,但我觉得这没什么,因为,首先,我不会告诉你它来自哪本书;(二)这种技术是如此直接和简单,它可能只是一些你的邻居告诉你怎么做,而不是从页面的东西188金宝搏beat官网合法吗Marion Cunningham早餐书.哦。

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鸡油土豆,煎蛋和番茄橄榄沙司

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利用你所拥有的。这是我对周末早上做饭的最好建议。一定要在星期五买鸡蛋、咖啡和牛奶。在那之后,从洗劫你的冰箱开始你的周六,用尽可能多的不同的东西做一份有意义的早餐。无论如何,这是我周末开始时的目标,通常这样的早餐比按照食谱做的要好得多。

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红薯墨西哥脆饼

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把锅热了,女士们先生们,我们在做土豆泥!

说实话,在几个周末之前,我从来没有做过大麻。但这个主意真的很吸引我:把冰箱里的东西倒出来,把平底锅放在高火上,把所有东西一起煮,在上面放一些鸡蛋。为了这个特别的哈希,我挖了一个红薯(好吧,不是字面上的,但它是剩下的),就像阿多波的墨西哥辣椒罐头一样。另外,我吃了培根。

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紫色秘鲁土豆泥

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关于农贸市场的一个很好的论点是:如果你真的相信农贸市场,并去那里支持农民和当地的可持续农业,你应该全年光顾它,包括那些艰难的冬季。

这是一个很好的论点,但不幸的是,相当不切实际。我是说,外面冷得要命,我连前门都出不去,更别说去农贸市场北边14个街区,东边3条街了。不过我得为自己辩解一下,当天气转好时?我马上就到了。

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周二技术:家庭薯条

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上周我开始了一个叫做周二技术一系列系列,我通过雅克·佩恩的完整技巧,这就是顶级厨师法官在职业生涯的开始时同样的方式。已经,我在摇摇欲坠的地面:(1)我周二的技术帖子总是在周三出现,但周三技术对其没有相同的戒指;(2)本周我没有真正使用Pepin书来工作我选择的技术,我先选择了这项技术并稍后拿起这本书。

我选择的技术是“家庭薯条”。我选择了家庭炸薯条,因为那是周日早上,我准备做炒鸡蛋,柜台上放着育空地区的金土豆。现在我通常的周日早餐是炒蛋自制饼干白脱牛奶煎饼.我一般不做家常薯条,因为我根本不知道怎么做家常薯条。188金宝搏beat官网合法吗在早午餐餐厅,它们是你盘子里的主食,但我总是认为它们是理所当然的。它们通常令人失望:松软、油腻、调味不足。

所以这个星期天我开始了我的研究。我在谷歌上搜索了很多,我打开了佩平的书,但他的炸土豆球和肥皂形状的土豆的食谱并不符合我的要求。188bet现在在哪儿下不过,对于我选择的食材,他确实说得很有说服力:“土豆可能是新世界对旧....最大的食物贡献。马铃薯是一种用途广泛的蔬菜;它可以煮,炒,烤,炸,蒸,烤,炖等等。”

制作家庭薯条的秘诀,我很快被发现(毕竟我的研究)是其中两种技术的组合:煮沸和油炸。首先,你煮沸,然后你炒。这很容易。

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