医治百吉饼

在炎热的周二下午写这篇文章感觉有点不对劲:这绝对是篇周日早上的文章。这就是我们在上个星期天早上做的事情,也是你在接下来的星期天早上应该做的事情。把这个周末的存档,好吗?

这就是我们要讨论的:如何把一个不是你自己做的百吉饼(尽管188金宝搏beat官网合法吗你当然可以)变成特别的东西。你需要:两个百吉饼和两包奶油干酪。然后去趟农贸市场,回来的时候…

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喜乐!百吉饼从零开始

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就像一只垂死的天鹅,我来到洛杉矶,看着自己吃百吉饼的基因一丝不挂地落在地上。我尽力了,真的。我做了百吉饼炸弹这是一个不错的选择,但不是真的。我站在那里吃了一个百吉饼布鲁克林的百吉饼心想:“哦,天哪,这感觉太不对了。”我基本上放弃了。然后,一个新的想法开始在我的大脑中孵化:如果我自己做百吉饼会怎么样?这能有多难呢?星期五下午,我买了面包粉、麦芽粉、奶油干酪、新星和红洋葱;星期六早上,我一觉醒来,一切准备就绪彼得·莱因哈特的著名食谱

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构建 - 一个更好的百吉饼车间

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我们的朋友帕蒂和劳伦最近从纽约来看我们,她们为我们做了一项巨大的服务——用犹太人的话说,就是受戒仪式——给我们带来百吉饼穆雷的百吉饼.在西海岸,我们经历了百吉饼枯萎病(还记得那些吗?百吉饼炸弹我制作了?)这些百吉饼作为一个很棒的救济。我们把它们放在冰箱里,决定只在严重的百吉饼紧急情况下打开它们;上周末一个这样的紧急情况。

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一切面包圈炸弹

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如果你住在一个盛产百吉饼的城市——我指的是纽约——这篇文章对你来说并不重要。你可以跳过它。

这将是你读过的最重要的美食博客。事实上,如果我是你,我会停下你正在做的事,关上门,关掉你的手机。即使你是一个正在做外科手术的脑外科医生,或者是一个在中东谈判和平的外交官,这也是有先例的。请坐。

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