制作自己的醋咖啡

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多年来,我一直想尝试被称为Kopi Luwak-or-Civet咖啡的美味 - 来自苏门答腊,爪哇岛和巴厘岛的岛屿。咖啡是通过将豆类喂给野生麝香豆,然后在消化后,收集豆类(以及粪便),因为在消化道中发酵而采用精彩的口味。可悲的是,在洛杉矶追踪威丝咖啡非常困难;野生猫鼬很难受到困难。这就是为什么我对我的猫喂养咖啡豆的明亮想法,洛丽塔罗伯茨 - 约翰逊,看看我是否可以在家里在这里制作Kopi Luwak。

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终极食物和音乐剧测验

乔纳森·戈尔德是历史上唯一一位获得普利策奖的美食作家,就我而言,在我的美食写作生涯中,我永远不会做任何与他大部分时间所做的事情相接近的事情。除了这个。你看,前几天为《洛杉矶时报》写常规测验的戈德先生,发了“美食与音乐剧”测试那真是太有趣了。10题我答对了9题。但这个测试让我觉得戈尔德更喜欢某个特定的百老汇音乐剧品牌,主要是勒纳和罗意(Lerner and Loewe)。还有一个奥利弗的问题,我觉得有点太明显了。所以昨晚,在一个激动的时刻,我开始构建我自己的美食和音乐剧测试。它从深奥的(假声)向极端主流(邪恶的),沿途有各种各样的改道。有30个问题。我本可以做得更多。有些很难,有些很容易;不过,这是我在博客上做过的最喜欢的事情。请在评论中告诉我你的得分!

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我的2013年节日礼物购买指南

成长,我从来没有真正做过光明节名单。My mom said to me early on, “We can get you one nice gift or eight crappy gifts,” so obviously I’d pick the nice gift and each year beg for something very specific, like a Nintendo or a Super Nintendo or a Nintendo Gameboy or basically anything Nintendo made. Now that I’m adult, I make a very different sort of list when I go with Craig to Bellingham, Washington for Christmas. This is something known as a “Christmas list” and I’m supposed to put lots of things on it that I’d be happy to find under a giant green structure known as a “Christmas tree.” Actually, I really enjoy doing this and in figuring out what food things I want for myself I end up making a list that works very well as a gift-buying guide for all of you. So without further ado, here’s my Holiday Gift Buying Guide 2013.

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本周末制作碎屑蛋糕的原因

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1.因为这是周末,你可以想吃什么就吃什么,而且不会变胖。

因为碎屑蛋糕同样适用于早餐,作为一个下午的小吃,晚餐晚餐甜点或深夜享受。

3.你的冰箱里有四根黄油棒,你不知道怎么处理它们。

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谁喝了这件事?

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有一天,我在Gelson 's买杏仁格拉巴来做Franny 's的烤杏仁冰淇淋(令人震惊的是,我没有成功),在我的搜索过程中,我发现了上面你看到的瓶子。谁会喝这种东西?首先,我觉得它翻译过来是"巴黎精神"味道是"红丝绒蛋糕"很搞笑红丝绒蛋糕与巴黎的精神有什么关系?其次,作为Regina Schrambling最近在推特上写道在美国,“红丝绒”并不是一种味道。是一堆红色食用色素加在可可蛋糕上。那么,人们在喝红丝绒蛋糕起泡酒时,到底认为自己在喝什么呢?

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