我在旧金山炸了我的皮带:皮克斯、外国电影、杂食书籍、智慧之子、Knead、SPQR、州鸟粮、酒吧鞑靼、Zuni、Boulibar、Humphry Slocombe、托斯卡和Sightglass咖啡

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当人们读到这样的帖子时,经常会问,“你吃那么多食物,怎么没爆炸?”通常我会回答:“哦,我只吃了一小口”或“我走了很多路,把肉都烧掉了。”但事实是,上周在旧金山,我确实爆发了。我的手在打字,但我的脸在房间的另一头,你不会想知道我的下半身在哪的。但我告诉你,朋友们,这一切都是值得的。从星期三到星期天,我们吃得像国王(可能还有王后),现在你也可以像国王和王后一样吃了——你的眼睛也可以吃得像国王和王后一样——我带你回想一下。

我们为什么会在旧金山?好吧,正如前面提到的在昨天的文章中克雷格的电影骨骼的双胞胎在旧金山国际电影节上玩,而且,也邀请克雷格屏蔽电影 - 与其明星,克里斯汀Wiig和Bill Hader-At Pixar一起筛选。对于克雷格来说,这是他曾经发生在他身上的最令人兴奋的事情之一。

这就是为什么在星期三,当我们走到莱克斯的路上时,准备飞往奥克兰,车在车上等待闪烁闪光灯,当时Delta称我们的航班被取消时,这几乎是希腊悲剧。他们重新预订了我们进入另一个航班,当我们坐在飞机上时,两小时晚于预定,当我们背后的破碎飞机阻止我们离开门时,克雷格几乎迸发出泪流满面。最后,飞机被拖走了,我们在天空中,然后我们在地上,然后我们在皮克斯。

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当我们到达的时候,皮克斯的人已经看完了电影,然后克雷格和比尔、克里斯汀站在台上,接受由Jonas Rivera.谁生产了。

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之后,我们在大楼周围巡回巡视,这非常令人难以置信,尤其是办公室:每个人以完全狂野,奇妙的方式装饰。有一个办公室看起来像迪斯尼乐园的Tiki房间,另一个看起来像一架撞击在丛林中的飞机,另一个有一个秘密门导致秘密隧道,你必须爬行到一个秘密吧。这是一张图片乔纳斯在我们里面的照片(以及克里斯汀,比尔的公共专员Rob,Craig的电影编辑和制片人Jenny Lee和她的丈夫悬崖蒋)。

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不用说,那是很棒的一天。

那天晚上,我们与Pete Doctor(董事)一起去吃饭向上和即将到来的内而外),他的妻子阿曼达,乔纳斯,他的妻子,比尔,克里斯汀,抢劫,珍妮和悬崖在一家名为外国电影的餐厅。我们在私人房间(花哨!),菜单在每个类别中都有选择。我开始用一个小宝石沙拉:

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我选了金枪鱼作为我的主菜(那天晚上很热,感觉不错):

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甜点用的巧克力奶油锅:

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第二天早上,我在磨坊餐厅吃了4美元的吐司然后决定走到omnivore书籍。似乎似乎迄今为止谷歌地图,但哦,那些山丘。我觉得我爬上珠穆朗玛峰到达那里!但这是值得的,因为它是我最喜欢的烹饪商店之一。

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经营这家店的西莉亚热情地欢迎我,在我阅读她收藏的大量烹饪书、美食书以及其他书籍时,她和我聊天。看看我在收银台前看到了什么

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显然我不是第一个!

这个封面让我笑:

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总而言之,我在那里买了四本书:耶利米·塔(Jeremiah Tower)的回忆录(我非常想读),一本即将绝版的MFK Fisher的书,一本你在美国买不到的英国烹饪书,还有一本非常独特的理查德·奥尔尼(Richard Olney)的书,里面有很棒的图片和葡萄酒搭配:

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然后,我告别了西莉亚,前往智慧之子熟食店与詹姆斯·比尔德奖得主约翰·伯索尔共进午餐。

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约翰建议这个地方,因为他们双重烘烤了黑麦面包,就像Lager的Langer一样。和吸烟自己的棉絮。这是一个漂亮的三明治对传奇三明治的漂亮。

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我们还得到了烟熏鳟鱼沙拉三明治,肯定会击中现场(品尝有点像白鱼,我长大的是爱的)。

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他们甚至自己做芹菜苏打水!

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我希望我可以说,我喜欢它就像喜欢罐装食品一样,但罐装食品就像一件宗教工艺品:你无法伪造它。

很饱了,约翰提到附近有家很棒的面包店,我有什么资格拒绝甜点呢?这个地方叫Knead,是在一家餐厅的后面除非这家餐厅也是Knead?我有点困惑。

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但是糕点真的很好吃;我们一起吃了Pomme d 'Amour和巧克力马卡龙。

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然后我去了一家咖啡店,试图在博客上写关于4美元吐司的事,但我意识到我没有带连接手机和电脑的和弦,也无法下载图片。分析!

那天晚上,在SFIFF筛选之前,我们与比尔和克里斯汀及其公共家一起在SPQR吃饭。

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这真是个惊喜,因为那天早些时候,西莉亚还在跟我说这家餐厅有多棒,然后,“啪”的一声,我们碰巧被安排去那里吃饭。他们让我们坐在酒吧里,我不得不说,与名人共进晚餐是体验餐厅的绝佳方式。我强烈推荐它。

要开始,他们为我品尝过的最新鲜的豌豆汤:

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我让侍应生给我们推荐一种配晚餐的酒,他推荐了一种意大利的橙酒,是修女酿制的。我们都很喜欢。

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然后食物刚刚来了。这款美丽的金枪鱼板:

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清爽的沙拉:

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章鱼:

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兰萨诸塞州蘑菇:

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一个漫画和露珠和松露的讲话:

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春季蔬菜松露调味饭:

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甜菜馄饨:

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一种意大利牛肉惠灵顿,有一层乳清干酪:

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此时,我们距离筛查有10分钟的路程,所以我们刚刚有这些小巧克力啃咬并击中道路。

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这是餐厅本身(你能认出Team吗骨架双胞胎):

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这是一个非常漂亮的地方。然后它到了红地毯。

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观众起立为这部电影鼓掌!

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之后,我们遇到了克雷格的父母,他们和朋友在镇上坐在镇上。他们的朋友们的女儿也和她的丈夫在一起,没有那个团队吃过,所以之后我们都徘徊在一家餐馆......这是去年美国最好的餐厅的詹姆斯胡须奖得主,国家鸟类规定。

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谢天谢地,我上次去旧金山时就在那里吃过,所以我没有觉得不太难以像我在SPQR之后一样充实。仍然很难看到所有这些惊人的食物都在昏暗的购物车上,不能努力吸引食欲,以吃任何东西。

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好吧,我吃了一些。尤其是甜点,因为我们在SPQR还没吃过甜点。这款柚子格兰尼塔冰淇淋三明治真是恰到好处:

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第二天,我带克雷格去了传教会,让他第一次品尝塔汀面包。我们来到塔廷酒吧,点了一盘配燕麦面包和薄脆饼干的点心。

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我们还点了一些乡村面包,你怎么能错过呢?

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这面包真的很好吃,好像你还不知道似的。

我们度过了一天散步的使命,然后它是在Sfiff的另一个筛查,然后我们遇到了我的朋友迈克尔和他的伴侣克里喝酒,然后在着名的Zuni咖啡馆遇见克雷格的父母和街道。

它确实是这个国家最伟大的餐厅之一,即使在它的创始人/所有者/厨师朱迪·罗杰斯悲伤地去世之后。下面是史蒂夫(克雷格的爸爸)和桑迪·布鲁顿听我们的服务员对牡蛎的描述:

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我们分享了一盘经典的凤尾鱼、芹菜和帕尔马干酪:

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有些人吃了凯撒沙拉:

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我又吃了一份宝石沙拉(这是加州特产):

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然后我们所有人都有鸡肉。你能相信我永远不会有祖妮鸡肉,即使我已经去过两次?今晚是夜晚,它完全住在炒作上。

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每个人都对它赞不绝口;鸡肉本身,它做得有多好,中间的面包沙拉,还有芥末绿。一道可爱的传奇菜。

甜点方面,我们分享了大黄酥

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还有格兰尼塔浓缩咖啡:

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都好了。

第二天,我们认识了一个新朋友,丹尼尔瓦克西(在十速出版社工作)在渡轮大厦。

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首先,我们在农贸市场逛了逛,我买了一些June Taylor的佛手柑糖,然后发现了这些罐装的Dirty Girl Early Girl西红柿:

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在市场里,我们发现了蘑菇:

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女牛仔奶油奶酪(我们尝试了Chèvre;这么好):

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我买了McEvoy牧场橄榄油(飞机上用的小品种),Rancho Gordo豆类和de Arbol辣椒,然后我们从Budette 's Larder后面的人那里去了一家名为Boulibar的新餐厅:

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这是克雷格和丹尼尔·瓦克西与他们的食物:

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克雷格有一个做得很好的披萨:

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丹尼尔有农民的白菜,豆子和鸡蛋午餐:

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我吗?我吃了一份沙拉,看起来很漂亮,吃起来也很好吃,虽然作为一顿饭有点不满足。(感谢上帝给了克雷格披萨。)

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幸运的是,著名的冰淇淋店Humphry Slocombe就在附近:

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我吃了“秘密早餐”——用波旁威士忌和玉米片饼干做的——我并不后悔。不是一点。

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那天晚上,我们从酒店的酒店走到了Union Square到北海滩,我们会吃晚餐。看看我采取的这个漂亮的照片:

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我们的目的地吗?新装修的Tosca咖啡馆由肯·弗里德曼(Ken Friedman)和阿普莉尔·布卢姆菲尔德(April Bloomfield)执掌:

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里面真的很美。看一看:

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它真的感觉像是一个只存在于旧金山的地方。那里的食物简直是致命的。

我们从炸蚕豆(看起来像菜豆)和辣酱开始:

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我有一个凯撒沙拉,非常轻盈,柑橘和辣椒辛辣:

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我的主菜是世界上最棒的:自制通心粉配鸡肝酱,味道浓郁,肉味浓郁,服务员说这让他想起了汉堡帮手(Hamburger Helper)。我完全同意。

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朱雷,克雷格的妈妈,用芦笋有扁面条:

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克雷格吃了美式细面条和猪脸肉:

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和史蒂夫(克雷格的爸爸)有焖羊肉:

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对于甜点,我们都有招牌饮料,古老的浓缩咖啡机中的热可可粉,搭配犰狳和波旁乐队:

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我们还分享了提拉米苏(我喜欢它,虽然约翰逊认为它是含水的;我认为这只是一个喝酒浸泡)和一个柑橘类格兰塔:

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总而言之,托斯卡是一顿顶级的餐口。我肯定会回去。

这让我们到了我们的旅行结束。第二天早上(星期天早上),克雷格和我喝咖啡和烤火腿,在我们的酒店附近的蓝色瓶咖啡。

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然后我们又去Sight Glass买了些咖啡,我读完了我正在读的书,秘密历史,我很喜欢。

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然后我们只是闲逛了一会儿,我在一个油漆飞溅的房子前拍了这张照片:

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在哪一点,我们的旧金山之旅近距离了。你能相信我们包装多少钱吗?克雷格,谁一直有点势利于西雅图旧金山,不得不承认这是一个漂亮的奇妙的城市。很高兴知道它只是一个短暂的飞机骑行,取消和延迟。