你真的会和经理说话吗?

马里奥•巴塔利的最近一直在推特上回应他的“仇敌”,询问那些抱怨Babbo或Del Posto糟糕经历的人是否愿意费心与管理层谈谈。这条信息似乎是:“如果你不开心,给我们一个机会来做点什么。”虽然巴塔利承认他的“憎恨者”是值得称赞的,但我不知道在我经营餐厅的职业生涯中,是否曾要求与经理交谈。问题是,如果有什么地方出了问题,我会告诉服务员:“这牛排烤过头了”或“这酸橘汁腌鱼是生的”(说这个只是开玩笑)。我无法想象叫一个经理去抱怨巴塔利的“憎恨者”们抱怨的事情:傲慢的服务,糟糕的态度。“对不起,经理先生,我的服务员态度很差。”你曾经这样做过吗?这是有效的吗?我宁愿忍受糟糕的服务,把它归咎于服务器糟糕的一天,也不愿抱怨……做什么?让服务器被解雇? I’d feel so bad! That’s why I won’t be playing Mr. Burns in a live action “Simpsons” movie.

53评论

  1. 有一次我要求和经理交谈的一个场合是当我觉得自己赶紧留下一张桌子。作为该餐厅的常客,它得到了友好的解决,并没有再次发生。

  2. 如果不是服务器的问题,我会和经理谈谈。例如,当我有一个reso和等待超过15分钟的时间坐。如果服务有问题,我会通过提示通知你:)

  3. 我最近在巴塔利餐厅(拉斯维加斯的卡尼维诺餐厅)吃饭,为了赞美我们的服务员,我们要求和经理谈谈。所以我想也不全是坏事。

  4. 作为一名餐厅经理,当客人找我的时候,我很感激,因为这给了我一个机会,在他们离开之前,在推特/facebook/博客/IG上写下他们的评论(消极或积极的)。这让餐厅能更好地控制客人留下的印象,这是一件好事。

    It’s certainly not easy hearing from guests that they got poor service or their food was raw/overcooked/oversalted/too sweet/inedible/disgusting (yeah, we hear it all), but as a service professional, we should take all feedback equally because that’s what hospitality is all about – making sure guests are satisfied so that they want to come back.

  5. 我不认为服务员会因为抱怨工作态度不好而被解雇,但他/她可能会受到警告,也许这也会给其他员工传递一个信息。如果我在工作经验中有任何问题,我肯定会找经理谈谈。这是他们工作的一部分,他们很感激能有机会解决这个问题。

  6. 我还会问经理是否一切顺利,如果一切顺利,我会搜他和厨师的身。它是双向的。

  7. 问题是,在没有让他们解决问题的机会的情况下,公正地扔一家餐馆是公平的。

    你可以默默忍受,但不要因为服务器和经理没有心灵感应能力而给予1颗星的糟糕评价。

  8. 我认为与经理交谈的意义在于,客人给了餐厅一个机会,让餐厅立即采取行动,扭转你的体验。如果你对你的经历感到强烈——如此强烈,你会想贴在你的博客上的东西,Yelp,或另一个社会媒体网站发泄,然后如果你关心企业的成功和餐馆一般来说,这将是更有建设性的给餐厅的机会修改情况。令人失望的是,得知一个人的“震惊”、“恐惧”、“厌恶”或“不快乐”被公之于众,并被发布在一个非常公开的网站上。

  9. 如果我有好事,我通常只能与经理交谈!我总是想确定我们是否有一个优秀的服务器,经理经理知道他们有资产,并应该赞扬服务器!

  10. 我唯一抱怨管理的时间是我们有一万件事情出错,包括差的服务,多种食物错误和少浴室。但是,当我回到家时,我通过电子邮件做了它,所以我没有在餐厅里有交谈,服务器走路。他们退还了整顿餐,给我发了一张礼品卡回来(工作)。客户服务的水平正是我不需要抱怨它所需的金额(嗯......最大限度地减少我的抱怨)并考虑回去(在花礼品卡后)。所以,是的,我会再次与管理层谈论并给他们一个回应的机会......但我可能还会等到我在家里。

  11. 我认为,如果这项服务是这样的,你*一般的“你”*会在Twitter或Facebook上抱怨,因为每个人都能看到,那么你需要“拿出点男人的样子”,及时告诉经理。不要在公共媒体上抱怨,成为一个吸引注意力的人。

  12. 当我和我丈夫想要称赞他们的服务、服务人员或总的体验时,我们往往会去找经理。在非常罕见的情况下,当我的食物出现问题时,每次问题解决后经理都会来找我们,确保问题解决得让我们满意。也许我们刚刚在这方面有了积极的经验?但是我已经不记得上次我觉得事情非常糟糕以至于我们不得不去找经理抱怨是什么时候了,但如果是这样的话,我会这么做的。

  13. 我刚才在一家餐馆,有一段很糟糕的经历。诚然,当时是淡季,但大多数问题都来自厨房,而不是服务员。我们的烧烤和照烧汉堡上没有酱料,汉堡的温度都不对,洋葱圈都是黑色的。不是服务器的错,但需要有人来修理,所以我们找了经理。作为一名服务员,我遇到过一些人要求和经理谈谈,他们有抱怨,也有赞扬。我从来没有因为抱怨而被解雇,甚至被写下来。只是修好了,也许在我结账的时候就修好了。

  14. 我已经要求经理有许多问题的服务 - 检查不正确,错误的葡萄酒,态度不好 - 并将其上面取下,女服务员裤子的开瓶器 - 不是她的口袋。不是一家明显的5星级餐厅,但足够好,不应该这样。

  15. 我做了多年的餐厅经理,反馈总是我们最好的信息来源。我有很多机会去指导员工,纠正错误,客人也很开心地离开了。我过去曾抱怨过一个服务器,但只是在我和经理谈话时服务器在场;唯一因为我的抱怨而丢掉工作的人是经理。当我和他谈了关于服务员培训的问题后,他当着服务员的同事和客人的面对她大喊大叫……我们都听到他在厨房里说话。然而,这位服务员已经换了工作,现在是一家连锁店的培训经理,这是她擅长的工作。建设性的反馈总是一件好事,为了得到一顿免费的饭而发牢骚就不是一件好事了。不给餐馆解决问题的机会,然后在网上批评他们,也不是很有建设性。

  16. 之前的一位评论者指出,最重要的一点是,“仇恨者”往往在违规的时候完全保持沉默,然后利用社交媒体分享他们的不愉快经历。如果事情发生时你不愿意说出来,我认为你完全放弃了事后抱怨经历的任何权利。

    如果你想抱怨......抱怨能够做点什么的人。等待直到您回到Twitter上发表评论,Facebook或Yelp只是让您看起来无骨骼。

  17. 上周末,我和妻子在帕蒂娜(Patina)的好莱坞碗酒吧(Hollywood Bowl’s Wine Bar)就这样做了。简而言之,一个内向的千禧一代为我们提供了糟糕的服务,她可能觉得自己对自己的工作太好了。她对我们不理不睬,给了我们一堆借口,似乎在食物和客户服务方面毫无经验。经理给了我们名片,坚持要他补偿我们这顿饭。我们拒绝了,因为除了服务很好。这张支票是付的,但没有留下我们所点的钱,也没有留下小费。我们给他写了一封电子邮件,解释了我们的经历,他很感激我们的投入。以下是长期的经验:

    我们走了起来,热烈迎接,并立即被主人坐下来。在我们的服务器与我们联系之前,10分钟通过,通过说“我马上回来”。我们环顾四周,餐厅只有半满。另外10分钟通过,一张表更清晰(公共汽车男孩)看到我们为我们的服务器瞥了一眼,并询问我们是否需要任何东西。他去找她,她坐下来终于出现25分钟。她说:“你好吗,我能得到什么,抱歉等待,我刚刚在我的部分坐下来了......”我们决定订购一个鸡尾酒,一个开胃菜,一个主菜和甜点。经过2分钟的通行证和不同的服务器将我们的开胃菜放在我们旁边的表格。我们的邻居解释说他们没有订购;我会插入并告诉她,我认为这是我们的订单。服务器道歉并询问我们是否更喜欢新订单。 I tell her it’s no big deal and that we’re fine with it. Our server comes around a minute later with our dessert and blames the mix up on the kitchen staff. We ask her why the dessert came out so early when we didn’t receive our entree or cocktail. She said “there’s nothing she can do, because it’s up to the kitchen.” 10 minutes later our entree and cocktail arrive; the dessert is melted. My wife says she’s really bothered by the dessert, so our server says she’ll take it away. The manager walks up to see what’s wrong and my wife tells him. Meanwhile, our server is staring daggers at my wife from a distance. He apologizes and wants to make sure we enjoy our experience or he’ll comp the meal. We tell him that the restaurant is fine, but our service has just been horrible. He comes back with a fresh dessert and hands us the check (he comped it; we decided to pay, but not leave a tip).

    我不期待完美的服务,但这是最具侮辱性的经历与所有胡扯的借口。我妻子认为我们的种族和年龄可能是一个因素,因为其他人看起来都比我们有10到30岁;我们32。我告诉我的妻子,虽然这可能是一个因素,但我不同意自信。我是一个随和的家庭主妇,她是一个复杂的诉讼律师……

  18. 我曾经有一个服务员在下订单后20分钟回到我们的桌子上,并说厨房丢失了订单。当饭终于到达时,这是如此热 - 与辣椒,这是墨西哥餐厅 - 我们不能吃它。我们告诉服务员,他实际上坐在桌子上,咬了一口,然后给了我们一些生活历史,说他曾经是一家餐馆的经理。我要求和经理发言,因为我想抱怨服务员,但是当他来的时候,服务员站在那里听到每个单词,所以我只是抱怨食物。我们没有提供免费餐或账单的任何优惠。不用说,餐厅不久之后休息。我会说经理知道这是即将到来的。他肯定没有帮助。

  19. 我有两种不同的经历。通常,我会在很多问题上闭嘴。我丈夫等待桌子,我在初年大学期间调试,所以当厨房慢时,我们都会得到它,你是掉了一个项目,或者你是少数人的人员,必须管理。但这两个实例值得注意。

    1.在节日的周末,我们去了当地的一家面包店/熟食店/餐馆。知道这一点后,我们都提前打电话预定了一张桌子,并确保我能从面包店订购我想要的蛋糕(他们要求我亲自点餐,这样才对)。没问题,对吧?我们到了那里,他们说。“W接着取消了所有的预订。如果你想要一张桌子,你可以等45分钟,并花100美元确保你的位置。”当被问及这100美元是否算到你的账单上时,女服务员只是笑了笑,然后走开了。我转向那位丈夫,我们决定,“我们就订蛋糕,买些糕点作为明天的早餐,再买些他们刚在熟食店推出的三明治。”我们可以在一个街区外的公园里吃东西,看交响乐。’ I waved the waitress down and said we changed our plan and we went over to the bakery/deli area. I gave her the name of the pastry chef I spoke to and the cake we had decided on and all details to order this birthday cake. She stared me down and said “I don’t DO THIS. If I were you, I’d go buy a cake somewhere else. I asked if I could speak with someone who could take the order because I had been assured any server could go ahead with this order. She rolled her eyes and walked off. A different waiter came by and asked if I had been helped. When I briefly relayed my story, he rolled his eyes and sighed then said “Guess THAT’S YOUR PROBLEM.” I asked if I could at least buy my deli items. He said no. I asked to speak to a manager. He responded “The manager will only deal with customers via FaceBook. Try there.” We went down the street to our favorite hole in the wall Indian restaurant and had great food. When I wrote the manager (via private message), I basically got told 3 things “Sorry you caused yourself such problems. Our waiters are human and can’t perform miracles. Better luck next time.” Verbatim. I truly hope they close. A standard grilled cheese there is $16. No sides. This is South Dakota. WTF?

    2.良好的经历。我的4岁儿子有aspebergers。当我们用完时,让他融化,我的丈夫和我经常把他带到外面散步,让他走一点点来重置,冷静,并感觉更好地在一个新的公共场所。上周,我们在熟悉的SD&ND熟悉的连锁店中,称为Sanfords-标准酒吧Grub-油腻的美味。无论如何。我的丈夫用完了他的饭,并决定在我女儿和我完成的时候把我的儿子带到外面。我们背后的展位开始抱怨我们几次以外地带走了他,并且我们应该将纪律殴打到他的头上,而不是溺爱他。现在。这是一个响亮,嘈杂,疯狂的餐厅。但我的儿子从来没有融化,因为我们一定要保持嗨平静。 We never disrupted their dinner- we were right by the back door and alerted our waited right before we were seated that we needed to do this. He was very cool with it. So this couple continues to get more insane to the point of ‘Lets get them kicked out.’ I whirled around and quietly said “Oh, I know it is SO HARD to deal with a family who has an autistic child. Especially when they go out of their way to not disrupt your dinner. Thank you for being so helpful and understanding.” They just stammered and we left. When I got to the front to pay, the manager was standing there with our waiter and they were baffled and worried.

    我解释了发生的事情,经理让他说,“他说,”你是体面育儿的一个伟大榜样。我会和他们说话。你的用餐是组成的。“我给了我们的订单,让他在他们的网站上称赞他。我猜,整体抱怨或不抱怨 - 有时它有用和时代折叠在你的肩膀上。我不知道抱怨这对夫妻做得很多,但诚实地,粗鲁的同伴吃饭的食物和食物贫穷的食物也一样糟糕。

  20. 我要求在很多场合看到经理恭维食物或服务。如果服务器,主持人或谁难以解决我的问题,我只要求在负面上下文中查看它们。这极其罕见。对于我的知识,我从未让任何人解雇过,又炸掉了一个误解或你有什么。

  21. 我认为这其中有文化因素,也可能有地域因素。要想让我在外出吃饭时要求见经理抱怨点什么事,可得费一番周折。我不知道是什么原因造成的,但我强烈地抑制着自己不去抱怨。我并不是说这是理性的或理想的,只是说忍受并继续前进的本能几乎是不可抗拒的。有些东西会克服抑制(例如,如果泄漏出现在餐厅的屋顶和水是滴在桌子上或服务器叫我妻子的名字之类的),但我能想到的2 under-seasoned牛排给我吃,我没有抱怨。一个是在拉斯维加斯的戈登·拉姆齐牛排店。我在egullet.org上的一篇网上评论中批评了这顿饭。是我胆小吗?我不知道。我吃了一顿普通的牛排,因为我不想惹是生非,所以某种程度上是搬起石头砸自己的脚。 On the other hand, I kind of expect GR Steak to know how to cook a steak properly. Is it unfair to post a review of how the restaurant actually performs without telling them at the time that they sucked? I don’t think so, but I see where people are coming from.

  22. I’ve posted on a restaurant’s FB page, their Yelp page, AND have emailed their General Manager directly (found on the restaurant’s website) when speaking to the manager on duty about some serious issues were met with no action, no apologies, and me getting kicked out with her complaining about needing a drink because of the “lesbian issues she just had to deal with. Basically a female server was banging down the door of the single-stall bathroom, and started to unlock it to come in, effectively forcing me out. When I told her she was being rude, she met me with a “do you even KNOW who I am? After waiting 20 minutes for her to get out of the bathroom and a long line forming for the female bathroom, I had a male friend scope out the single-stall male bathroom that locks. It was empty, so I tried ducking in to finish my business. I got pushed over by someone shoving the door, got physically grabbed and shoved out by a male employee (the “bathroom bouncer” I suppose, since there was a festival a mile away), and then had him follow me to my table with him swearing at me. The manager I spoke with did nothing, made a derogatory comment, and demanded we pay for food that we ordered but hadn’t arrived yet. In this case I think it was justified… and we FINALLY got a response/something done about it a week later, thanks to the FB, Yelp, and GM email. I guess it’s a “use your best judgment” type of thing?

  23. 如果它是一家漂亮的餐厅,我们已经去了管理人员,他们让我们等待我们的预订一小时。凯菲,我在看着你。

  24. 我认为好经理肯定想知道他们何时有肛门避免客户故意试图破坏善意的餐饮经验。这对企业不利,只是完全不利。他们当然宁愿失去混蛋,而不是像你这样的好人。

  25. 我们总是要求与经理交谈以赞美一个优秀的服务器。他们赢得了它,很多人只会说抱怨。我们要求与经理谈论的唯一一次发生否定评论已经发生了三次。一旦我们去了一个良好的海鲜队的地方,那么得到了海鲜,所以超越它是不可食件的。她告诉我们,这是一个训练的新厨师,并加以食物。第二次是牛排有序中稀有的时候也煮熟死亡。当我们试图与服务器交谈时,她是可怕的粗鲁。我们章节中的其他几个客户在与经理谈话时点头,所以这不仅仅是我们。我觉得她在现场罐头,让我相信她被反复警告。牛排被替换,我们的甜点是第三次编制的是,当我要求食物被遗弃出来的时候(我是那些认为它像黎明洗碗肥皂的人之一)。 Now I’ve asked that in several places and the ones that couldn’t leave it out were apologetic but upfront about it. No problem, I just order something else. This time the server said not a problem, but when the food came I could smell and see it, but took a small bite to make certain. When I said something to the server, she wasn’t rude per se, but she didn’t offer to take it back to be redone. Now while cilantro isn’t going to kill me, it does ruin my food experience, but what if it was a serious allergy like nuts, not just a personal preference? That’s nothing to fool around with and I felt the manager needed to know that either the server wasn’t passing on the request or the kitchen was ignoring it. Either way, I got a new order, blissfully cilantro free.

    我们不是脾气暴躁的人,我已经和客户打交道几十年了。我知道有时候服务员家里有个生病的孩子,或者因为轮班时间太长,他们的脚疼得要命,或者工作太忙了,人手不够,又太热了。我可以接受,甚至有人知道我会给那些明显筋疲力尽但仍努力付出100%的人留下一大笔小费。故意的粗鲁或不合格的食物是经理需要知道的事情,因为他们可能会让这家店停业。

  26. 我看到有人真的不喜欢“公共场所”的抱怨,我无法理解。
    1.如果我的夜晚被糟糕的服务玷污了,我一般不想在那天晚上和经理谈这件事,从而加大赌注。我可能会通过电话、电子邮件或当面讨论这个问题,等以后*我*有更好的看法的时候
    2.我在选择餐厅的时候会看那些公共论坛。要清除那些不宽容、要求过高的“怪人”并不难。我想去的地方是最有可能不需要我帮助培训他们的员工,厨房或房子!一个在餐厅前后都有足够的管理人员的餐厅,以掌握一切,并确保这是他们最好的!我也不介意偶尔滑倒。
    3.我没有兴趣在“帮助”餐馆成功或失败 - 我已经在我的生命中够了!I just want to enjoy a meal out and be treated in the manner I deserve as a paying customer, not a queen, nor a friend – not even as a guest – because I’m NOT their guest – I’m purchasing a service, which should include reasonably prompt attention, politeness and responsible attention to detail.
    不抨击任何人在这里——我总是确保我写好综述这些网站的时候我有一个好经验——通常是不值得写一些消极的事情虽然已经有次我这样做,主要是因为*我*会想听到这特定的信息当我选择用我的辛苦赚来的现金。

    Saying that it’s MY responsibility to give the restaurant a chance to ‘make it right’ is really saying I need to exert myself further to give them a SECOND chance – if its someplace I happily frequent it’s not even necessary – I simply dismiss the bad evening. But being incensed that I didn’t have the nerve to complain in person before writing a bad review is ABSURD. Do restaurant critics do that? Or do they just print up their experience? That’s what those online sites are ABOUT.

  27. 我不想面对那些为我提供食物的人......我把它弄得一天糟糕的一天。不想要等待的时刻......

  28. 我一直认为我有责任向经理传达好的和不好的经历。它使我与许多不同的人成为朋友。与我交谈过的经理们都给予了积极的回应,我敢肯定,很多人都不愿意把这件事说出来。我必须教我的妻子,问她想要什么是可以的。

  29. 我绝对同意这一点。每个人都会犯错,当有更大的问题时,叫经理过来似乎更重要。有时人们也会赞美经理。

  30. 有两条评论:第一,当我在烹饪学校的时候,一个同学在布拉德利·奥格登餐厅(one Market)工作,他告诉我们一位顾客退回了鞑靼牛排,因为它是生的,他们把它煮熟了!

    二,我用经理一次(在乔的螃蟹小屋 - 不要判断)。这是我生命中最可怕的体验,我永远不会去另一个。对经理的发言没有帮助,但我觉得我不得不说些什么。

    我认为马里奥所在的是什么,经常人们远离用餐体验而没有与服务器或经理关于它 - 但随后要向社交媒体发泄他们的意见。他们在社交媒体上有一个更大的扩音器,而不是在他们在餐厅时纠正问题。

  31. 我告诉我的服务器。有时这是他们的责任态度,也没有道歉,我叫经理结束,并不总是因为错误本身。

    我还解雇了3个服务器,我为此感到自豪。我当然不觉得难过。让别人经历他们让我们经历的事我会感觉更糟。其中一个拒绝把9美元的找零还给我,声称她没有零钱,还故意把空的礼品卡给了我(我在一张40多美元的支票上用了20美元的git卡)。她因为偷窃和给我们借口而被解雇了。我们对她很好,不是刻薄,很有礼貌。我和5个人在一起,有3张不同的支票。不知道这是不是她生气的原因,但管它呢。另外两个当着我的面很无礼。当我向她抱怨她在服务中做错了很多事情,我不得不两次要餐具时,她当着我的面说“这是女主人的工作”,*这*就是她的回答。 It’s not the hostess’s job once we order drinks, that’s BS!

    我宁愿不是它再次发生,而不是我们或其他任何人遭受糟糕的服务。服务器不是比你更好(比我们更好)。这就是你的态度就像我们必须向他们屈服。如果他们做了一个可怕的工作(偷)并且很粗鲁,他们应该被解雇。偷了她的人被捕。

    我的观点是,你说如果你不开心给你一个机会使它正确,我做得很好,但它总是有帮助吗?不,它只是为了责怪别人的防守服务器,也不是卑鄙的,而不是抱歉*他们的错误。

    与经理交谈更有效,因为那么你不会像我一样与服务器进行战斗。我以为当我告诉女服务员关于她会说“抱歉”的内容,我是底片,她是这样的婊子。

    我肯定对失去工作的服务器感觉不好。他们毁了我们的郊游,这为整个日夜和夜晚以及第二天左右成本了,因为我很生气。

    My husband and I are usually the ones that are out together a party of 2, so we usually tell our server if something is wrong, the thing is, most of the time, the server doesn’t apologize and even at times refuses to fix the issue or blames it on someone else or something else.

    例如,错误的过充电价格不是:1。较新的菜单尚未换算2.计算机3.经理。它是最后一个人阅读的100%过错,以阅读服务器,可以从经理*之前解决*甚至可以获得食物或饮料。

    我今天厌倦了很多这些懒人服务器的态度。他们关心的是*他们的*金钱,而不是我们的金钱。当涉及人类时,它应该是等于/平等的。没有人的钱比另一个人更重要。

    我们最近刚刚服务员拒绝修复一个充电的价格对我的脸当我说很好地指出,项目是一个美元的检查比菜单价格我们订购它,因为它来的时候(这是一个queso)说,“这是菜单还没有更新。”她真的不打算把它修好,我被吓懵了。我不得不告诉她“难道*你*不是一个客户,如果有人比它说的高,你不会说什么吗?”所以她拒绝修理它,她被耍了。你都不关心我的钱,我肯定你的钱一文不值!

    我厌倦了这个世界的懒惰,漠不关心的服务器。

    这就是为什么当我们获得精彩的服务时,我们有时会提示25%-30%。为什么?Because a lot of servers out there are just like that waitress, lazy and selfish, that’s why, so when we get a GOOD, DECENT HUMAN BEING that acts like OUR MONEY COUNTS TOO, THEN we APPRECIATE THEM, because it’s really becoming rare these days it seems.

  32. “客人肯定不容易听到他们的服务
    或者他们的食物是生的/煮过头了/盐太多了/太
    甜/不能吃的恶心”

    唯一是服务器的故障是煮得过久等如果服务器的顺序放错服务器放在“中等”,但意味着“四分熟”例如某人的牛排或者很明显它的原始像粉红色的鸡肉,类似的东西,但一般来说这些问题不是服务器的故障。

    放入订单错误经常发生,所以我只是说服务器可以在断层等煮得过久的食物有时如果你看* *燃烧,燃烧但我没有订单,不管你是否把订单,我不会把它给别人如果我是一个服务器。如果你也能闻到烧焦的味道,我就不会端上来了,但我们在苹果蜂餐厅有烤焦的甜点。结果是,他们用煎锅烤金发女郎,那是热食物。这是我们的女服务员的错,因为当她端上来的时候我能闻到烧焦的味道,她甚至在端上来之前就说太热了,不能放在煎锅上。所以有时候这些问题可能是服务器的问题,这取决于它是什么。

  33. 洋葱圈是黑色的,那是一个人的人*侍奉*你,因为任何白痴都不会为你烧掉洋葱圈,你必须给我,至少我对此是正确的。

    错误的温度,很可能是服务器在电脑里放了错误的温度。

    洋葱圈肯定是服务器的错,为你服务了!

    你不会把烧焦的食物端给别人,除非你看不见烧焦的食物,除非你触摸过食物,或者你闻不到烧焦的味道(显然,除非是那个叫烧焦的人)。

  34. 不用非得是五星级餐厅。你甚至可以在丹尼餐厅和国际餐厅享受到五星级服务。我们以前在IHOP有25%的服务。这完全取决于为你服务的人。

  35. 我当了11年的服务员。我毕业于烹饪学校,还获得了会计和餐厅管理学位。我20岁就开始经营餐厅。
    事情是这样的,是你,亲爱的。你太挑剔了,希望有一个糟糕的时间,你是非常戏剧化的。你喜欢的服务器是那些愿意拍你马屁以平息你恶劣态度的人,而不是那些在被推到一定程度后才会反击的正常人。
    让我们来具体谈谈你的一些谈话要点。您的账单是错的?我们不会一行一行地看你的收据。很有可能有什么东西从我们身边溜走了。诚实的错误。当明天菜单变高时,我们的白痴老板经常更新得太快,我们就会遇到这个问题。如果是主机的工作吸引你的奖杯,我们可能错过你没有,因为表2需要应用板块和4的主菜是拖动和16看起来像他们要吃饭,破折号和巴瑟带表10错了一杯酒。
    此外,在我们进入这一点之前,你吹嘘让服务器被解雇,因为你的整个夜晚,也许第二天是“毁了”?你真的认为服务器等待的每一个人都始终有一个糟糕的经历,而不是这可能是他们淹没了一次吗?因为你不只是破坏他们的饭或夜晚或第二天或其他什么。你刚刚破坏了他们的一周,他们的月份和他们的下一个票据付费周期。地狱,你可能已经破坏了他们的孩子的学校午餐,他们期待的津贴,所以他们可以看到新的动作电影,或者他们现在无法支付互联网账单的作业。

    我当服务员的时候心情很不好。我错过了一些事情,因为有太多其他的事情需要我关注。时不时地,我上过一些我知道不对的菜,因为厨师对我大吼大叫,除非顾客跟我说点什么,否则就拒绝做。还有一些时候,我为一个愚蠢的错误感到非常尴尬,我确实想责怪别人。服务器是人类。我们也不是总有时间拍你的马屁好让你对我们的人性感觉好一点。

  36. 在阅读你回复的其他帖子之后,我知道你会说你真的是一个漂亮而敏感的人(不必要的帽子锁定和全部)。你不。你是一个卑鄙的,妄想服务器,普遍认为服务器是毁了你的饭。生活对于所有戏剧都太短了。试着深吸一口气,享受天空中的云。

  37. 餐厅评论家被认为是品味的仲裁者,他们通常有一套真诚的态度,使他们有资格公开谈论一次用餐经历(至少是主要出版物上的评论家)。点评网站Yelp (OpenTable, Trip Advisor)的评论者往往自视甚高,对他们所评论的事物缺乏了解。把你自己和一个餐馆评论家比较,让我觉得你至少有点自以为是。

  38. 热裤
    “事情是这样的:是你,亲爱的。”

    不,是你懒惰又不关心别人!

    “希望有一个糟糕的时间,”“

    不,我想要良好的服务,没有任何问题。

    “你说得太夸张了。”

    你服务器对你的提示戏剧性,所以这里有什么区别,嗯?

    “我们不会一行一行地看你的收据。”

    那是*********你的工作*************!如果你期望我们去******** care ***********关于***************你的提示************,你必须像你一样地关心我们的钱*******!

    这就是为什么检查有问题,因为你没有******试试**********才能正确。你承认你是懒惰和在工作上漠不关心。

    一件名为*******的努力*******是你应该做的事情。

    你想让我们关心你的钱,但你不关心我们。这根本没有意义!

    记住,给小费是***********自愿行动***************是大多数情况下,所以我们没有“必须”给你小费。如果你想要我们的钱,你就得关心我们。这就是为什么小费是在服务的末尾,而不是在开头。

    你的工作是看收据。你是在为我们“服务”支票,正确地服务是你的工作。没错,正确地“服务”账单。如果我不在乎收你多少钱,你会怎么想?你觉得我不关心你的钱和时间就该拿20%吗?我怀疑你会喜欢这种漠不关心的态度。现在不会说谎。

    阅读我的博客:

    http://springs1.livejournal.com/392.html

    http://howtobeagoodserver.blogspot.com.

    “诚实的错误。”

    如果你不“尝试”,你他妈怎么能称之为错误呢?如果你不为考试而学习,那就考不及格;这是“无心之过”吗?不,这是懒惰!

    错误是无意的。这是定义。它是故意按线检查检查线,不是吗?这是故意愚蠢的无知自私婊子!

    不努力=没有小费或小费差!

    如果你真的逐行读取它 , *********** 然后 ************* 如果你错过了什么 , ************ 然后 ********* 这将是一个“诚实的错误”!当你没有逐行阅读账单,并将其与书面订单以及菜单价格进行比较时,这是没有错误的。

    你不关心我的钱,wtf,wtf,wtf,我应该关心你的吗?在2.我不必提示你的派对中是自愿的。我不必提示你。我不需要提示你!如果你想要我们的钱愚蠢的屁股,你就是怜悯!这就是倾翻到底的原因。你是在那里做任何事情,以便通过************努力************来做那个漂亮的大提示,这是你没有的东西他妈的怎么办!188金宝搏beat官网合法吗

    “当明天菜单变高时,我们的白痴老板经常更新得太快,我们就会遇到这个问题。”

    但是*******客户的工作*******不是照顾*(**你***)关于这一点,因为我们没有赚小费,*******你虽然想要我们的钱******!

    “And if it’s the host’s job to grab your silverware, we may miss the fact that you don’t have any, because Table 2 needs app plates and 4’s entrees are dragging and 16 looks like they’re going to dine and dash and our busser just brought Table 10 the wrong glass of wine.”

    值得20分钟,我不这么认为。一旦你喝了饮料订单,它就在*******你100%注意到这一点,所以STFU每个其他人的需求都需要进来。如果你打算喝酒,那么你最终回来时会注意到这一点。

    “因为你不只是破坏他们的饭或夜晚或第二天或其他什么。你刚刚破坏了他们的一周,他们的月份和他们的下一个票据付费周期。地狱,你可能会毁了他们的孩子的学校午餐,他们期待的津贴,所以他们可以看到新的动作电影,或者他们现在无法支付互联网账单的作业。“

    首先,你刚刚说“我们不会一行一行地看你的收据”,所以既然你对我们的钱毫不在乎,我们也不会在乎*你的*钱!!为了得到好的小费,你必须*关心*顾客的用餐体验。买单是用餐体验的一部分。

    Secondly, I am pretty sure if a customer is laid off and says they can’t afford to tip you but 10% or possibly even nothing, you sure aren’t going to *CARE* about their personal problems, are you, so WTF should ANYONE CARE ABOUT THE SERVER’S PERSONAL ISSUES, HUH?

    第三,我等待直到我结婚的是性交,这意味着,在我选择有一个孩子的冒险之前,年满25岁。如果您不想有孩子,禁止性或使用某些避孕。如果你决定有孩子,不是我们的问题,担心你不能为你的孩子支付一些费用。在你进行性交之前,你应该想到这一点。如果你怀孕是因为强奸,没有人让你不要给宝宝采用,但*你*!尽管如此,它不是强奸,导致一个人有孩子或孩子。所以不要告诉我关于孩子的任何东西,因为有孩子是一种选择。我36岁了,不想要孩子。我们想花钱我们自己和我们的时间为自己!显然,没有什么是100%,但到目前为止,考虑到我在BC丸超过9年里,我们一直都是非常好的,然后我们从未在没有避孕套的情况下发生性交,因为我已经离开了。 I got off, because the lack of sex drive because of the pills was to the point of causing issues in our marriage and making me not happy. The thing is, the reason why I did that was because no orgasm is worth having a kid over. So STFU STUPID SELFISH BITCH, because NO ONE CARES ABOUT YOUR FUCKING KIDS THAT YOU *CHOSE* TO HAVE!

    第四,如果他们毁了我们的郊游,我们将毁了他们的提示,如果他们是混蛋,可能是他们的工作。他们应该被解雇,所以他们不会向其他无辜的客户那样做!不要以为我对他们中的一些人的投诉只是我,因为大多数时候,除非是主要的,否则他们就不会像除非一样冒出某人。其中一个是,因为婊子偷了,所以这是一个非法的行动,所以这就是她马上被解雇的原因。

    第五,一部新电影不是生活的必需品。买Netflix,它太便宜了。我当然不会关心你的个人需求如果你不关心我的个人需求,不关心我的钱。

    六,这取决于你互联网。这不是一个要求。你确实意识到,当我在成长时,人们没有互联网,对吧?如果您想要互联网或使用笔记本电脑前往咖啡店或麦当劳提供免费无线网络连接,则提供图书馆。如果你有所有这些东西,没有客户会照顾,因为你不关心我们的钱!

    “我上过我知道不对的菜,因为厨师对我大喊大叫,除非顾客跟我说点什么,否则就拒绝做。”

    你就是个白痴,因为你所要做的就是和你的**********经理**************谈论这件事。你为什么要听一个不是你老板的人的话笨蛋?厨师不是你的老板。你不必按他说的做。

    “还有一些时候,我为一个愚蠢的错误感到非常尴尬,我确实想责怪别人。”

    所以你撒了谎吗?去他妈的地狱婊子!当服务器如此撒谎时,它会使你看起来甚至是愚蠢的,让我想把非常低或甚至不是甚至提示。为什么不仅是诚实的,因为大部分问题都可以注意到没有触及食物?这并不像大多数客户那种愚蠢的是他们不能告诉*谁*当你把它们带来食物时是错误的配菜。你到底是如何责怪厨房的员工*你*用错误的物品离开厨房?这是愚蠢的。所以你所做的一切都是更糟糕的小费。

    “服务器是人类。”

    那就像对待人类一样对待我们。像关心自己的钱一样关心我们的钱,在账单和菜单上一字一句地列出来。如果是你的错,就不要对我们撒谎!你肯定没把顾客当人看待。对他们撒谎,不检查他们的检查错误,以显示你会“关心”他们,以换取他们在小费中“关心”你,你不明白吗?

    “我们并不是总有时间拍你的马屁来让你对我们的人性感觉更好。”

    不知道你是什么意思,但是你让TIME逐行检查检查。如果你有时间收拾桌子,你就有时间检查账单。如果你有时间聊天,你就有时间检查账单。如果你有时间重新进货或清理,你就有时间检查账单。

  39. “还有一些时候,我为一个愚蠢的错误感到非常尴尬,我确实想责怪别人。”

    还有一件事,你说了“一个诚实的错误”,那么*你的诚实到哪里去了?

  40. 为什么你觉得你的钱比顾客的钱“神圣”,就好像它比顾客的钱“更重要”一样?

    在这个世界上,我们所有人都是*平等的,我们的钱******和我们服务器的钱*******一样重要,这是怎么回事?

    我们不必像圣洁一样向你的钱鞠躬。你不是比我们好。

  41. 还有一件事,为什么“服务器的钱*对你来说只是重要的,但不是客户的钱,考虑到你想要*我们*关心*关于你的钱在最后称为小费,嗯?

    为了收到一个好的提示,你*有*强制性,*有* ***********注意*************关于我们的钱你最近想要那个好的提示!

  42. 如果那是一家我去过很多次的餐厅,而他们那天晚上过得很糟糕——我会在事后给他们写封信或电子邮件。这通常能让我得到一顿免费的饭(有时是三顿),或者是简单地承认他们搞砸了。如果是一家我只去过一两次的餐厅,我就懒得再去了。简单地说,这里有很多餐馆可供选择。当我可以去别的地方的时候,我觉得抱怨是浪费时间。不管它是一家小型家庭经营的餐馆还是巴塔利的餐馆(我个人对巴塔利的餐馆有各种各样的经历——汤姆·科利奇奥的手艺餐馆也是如此)。

  43. 哇......所以有人在ihop上制造最低工资,他们可能几乎没有服务的经验,如果他们确实在同一个口径的其他地方经历了它......应该提供与让我们说的船长相同的服务水平,Le Bernadin,那家伙是一个职业服务器,可能在6个数字中赚得很好......如果你在肮脏的餐馆吃饭,期待糟糕的服务。你不会在街上买一个敲门手提包,并期望与真正的Gucci包或其可能是什么,你的质量和工艺相同,你会吗?

  44. 作为服务器,当厨师或Expeditor或谁跑回来时,你会带它。故事结局。

  45. 真实的

    “作为一名服务员,当厨师或加急员或任何后勤人员说接受这个,你就接受它。故事结束了。”

    不,还没完,你这个白痴!厨师和博览会又不是你的老板。

    这里有一个和你完全不一样的前服务员:

    http://archive.slickdeals.net/f/600104-Thoughts-on-Tipping-in-Restaurants?sduid=249745&p=7915572&highlight=springs1#post7915572

    Demosthenes9说:“完全正确。作为一名服务员,我的最终责任是确保你的食物都是正确的。厨师将主菜装盘,加急员将收集正确的主菜,添加配菜,并将盘子放在托盘上,以完成订单。(至少我去过的所有地方都是这样的)。这时,服务员应该检查每个盘子,看看所点的菜是否正确,包括正确的配菜。在等待点餐时,服务员还应该确保食物仍然是热的,没有“死在窗口”。最后,一个真正知道自己在做什么的服务员可以简单地看一下你的牛排,并准确地判断它是否煮熟了。(当然,牛排处于“边缘”的情况也有例外,比如介于半熟和半熟之间,或者介于半熟和半熟之间。)有很多厨师对我大吼大叫,因为我在把牛排端上桌之前就让他们再做一遍。即使是天才也能看到盘子里烤焦了的牛排,并知道它不是我们点的三分熟的。) The funny thing is, if waiters took the time to pay attention to the little details like the one’s Spring mentioned, they would actually have MORE time on their hands to take care of customers. Afterall, it takes maybe 30 seconds to check over an order and make sure it’s correct. Failure to do so means that you now have to go all the way back to the kitchen, argue with a cook, get a replacement side item, then carry it back out to the table. That time could have been better spent taking care of other tables instead.”

    你不接受 ************* 之前 *********** 你检查它笨,懒惰的笨蛋!

  46. 真实的

    “如果你在烂餐厅吃饭,就等着烂服务吧。”

    那为什么精品餐厅的服务很差?请告诉我?

  47. 谢谢。就我个人而言,我会尽量少用琐碎的东西来打扰我的服务员,除非他们被停在桌子旁。我曾经在餐饮服务部门工作过——我知道当事情很忙的时候,你想让所有的桌子都开心的时候会是什么样子。和儿子在一起时,我们试着先看看餐厅——如果它看起来对我们或餐厅本身有很大的挑战,我们就会去别的地方,改天再来。我们总是让他们知道‘嘿,我们必须和我们的孩子这样做,这样就没有人会有困难——不要担心。但实际上,这种情况升级成了愚蠢的事情。两家公司都做到了,但至少有一家公司的经理愿意主动出击。我总是站在冷静和理性的立场上,因为你永远不知道别人的日子有多艰难。:)

  48. 不管你怎么说,我只想说
    我和我的伴侣已经尝试怀孕两年了。我们流产过不止一次。在你继续你的长篇大论之前,反思一下你是一个多么混蛋的孩子的评论。

  49. 热裤男,你只是不想承认我是对的而你是错的,所以你才会回避这个话题。

    我不是一个混蛋,说它是一个*选择*要有孩子。如果他们给予糟糕的服务,我对*任何*女服务员都不会感到难过。这是一个*生活中的*选择*。不是我们的问题!如果你是我的服务器,你肯定不关心我,那么我为什么要那样关心你,呵呵?

  50. 因为你从来没在高级餐厅吃过饭,你个肥嘟嘟的白痴。从来没有。永远不会。因为裹着瓶装垃圾黏液的冷冻鸡肉油炸玉米粉饼比真正正确烹饪的,来自本地的新鲜食物要好得多而不是一个被告知油炸站更好的收银员,对吧?啊。和往常一样,你根本不知道自己在说什么。

  51. 首先,我不胖。我将体重保持在98-99磅之间,高零英寸高。你可能只是嫉妒,胖自己,不是吗?

    其次,我在精美的餐馆吃了。这是2011年最便宜的牛排的价格为89美元:

    http://www.beaurivage.com/restaurants/restaurants_fine_dining_brprime.aspx.

    我们两个人的账单大约是293美元,还有一瓶89美元的葡萄酒。

    我们也吃了像Ruth's Chris这样的其他地方,在那里我们的女服务员忘记了我的甜点,当我向我的乳酪蛋糕询问了一些蓝莓时,她会带来蓝莓酱,而不是我实际订购的甜点。我没有酱。

    “因为冷冻鸡Quesadillas闻到瓶装废弃的垃圾比实际正确煮熟,”

    实际上对我来说是。不是每个人都喜欢你喜欢花哨的废话。

    “和往常一样,你根本不知道自己在说什么。”

    是的,就像我说的,你不相信世博会或厨师。*你*负责食品一旦你离开一个房间进入另一个如果你是我的服务器,把我的订单你不需要接触食品注意到错误或如果你不听我的命令,如果订单是正确,你要负责阅读机票或电脑屏幕上的订单,并将食物与之进行比较,找出明显的错误。

    你根本不知道你在说什么!

    我们生活在精美的用餐时我们有糟糕的服务。服务器突然不是上帝,他们不会因为在一家美食餐厅工作而犯错误。

    BR '吸。我们的服务员把我在酒吧的玛格丽塔酒给忘了,甚至都没说声对不起。这是无法弥补的。我等了8-10分钟才拿到第一瓶可乐,然后等了8-10分钟才续杯可乐。一顿293美元的饭,服务太糟糕了!任何一个正派的侍者都会说他很抱歉。我只是礼貌地问他我的玛格丽塔酒要不要来,他就走过去把酒从吧台上拿了起来。他吸!

    好的用餐并不能神奇地让服务员变成一个好人或一个工作勤奋的白痴!你根本不知道你在说什么!

  52. omg你simpleton hick!这些地方都没有美食!赌场/酒店餐厅?那不是精致的用餐!和ruths chris ??这是一个连锁店,略微好于你的狗屎,你经常堵塞你的动脉!对不起,但不,你从来没有,曾经有过好的用餐!价格不等质量,Nitwit。And you keep saying that good, well cooked food is ‘fancy crap’ but it just makes you sound more like the backwoods, fat trailer trash you are because GOOD, FRESH, NOT FROZEN, WELL COOKED, NOT CONDIMENT SERVED food is good quality food and always served with good quality service. You frequent shitty places. You may not want to believe it but you do. You have shit taste in food. So you are going to get shit service. And even your perceived idea of good service is STILL shit service! Believe me, we all had a good laugh at you trying to explain how you would handle being triple sat! You’d be fired in one minute.

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