麦芽饼干

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哇,多么美好的早晨。昨晚入睡前,我有些焦虑:本周,最高法院会继续保持其保守的倾向,并维护《捍卫婚姻保护法》吗?8号提案还会保留吗?然后,在早上6点,我醒来,查看我的手机,直接去推特看看是否有任何相关的更新。没有,所以我继续睡觉。然后在7点30分醒来,我发现了同样的事情。也许是在8点左右,消息慢慢传来:《捍卫婚姻法案》被推翻了。我转到Facebook上,我的很多朋友都对这个消息欣喜若狂。我的朋友劳伦,我住在法学院和谁有相同的家庭法律教授,写道:“在十年前,我的家人法学教授(一个正统的犹太教)自信地说我的脸,他相信在10年时间内会有一个美国宪法修正案禁止同性婚姻。我现在脸上的笑容是献给他的。法律系学生:不要相信他们告诉你的一切。”

所以,在这个节日的氛围中,是时候突破了华夫饼干了。我们要制作华夫饼,但不仅仅是任何华夫饼;我们将使麦芽糖从烘焙探索。首先,我们要买一些麦芽粉。

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知道了?现在你用面粉,红糖,小苏打,发酵粉和盐混合。麦芽粉是让这些华夫饼麦芽蛋糕的原因,但更多的是有点。

现在融化一些黄油…

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与酪乳和鸡蛋一起混合。然后将湿成分倒入干成分中并混合直至刚刚结合。

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好工作!

好的,让我们加热我们的华夫饼干。当它准备好时,矿井的灯光从红色到绿色,一旦它就在,我用帕姆喷洒在内部。然后我舀在那个华夫饼干面糊,约1/2杯,然后按下它希望它溅出侧面。这意味着我将获得一个良好的华夫饼干。

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和看哪!

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麦芽华夫饼干。把它和枫糖浆一起上桌,然后去城里。

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那么它们的味道是什么样的?嗯,你没有品尝麦芽粉作为一种鲜明的味道,但不知怎的,它有助于你从华夫饼干的味道兴起。此外,食谱告诉你让华夫饼干黑暗,额外的焦糖几乎给它一个“烧焦的焦糖”的感觉,这是早上的苦味。

但今天早上不是苦涩的惊喜,而是甜蜜的惊喜,所以让你的华夫饼保持金黄色——而不是深棕色——来纪念这个时刻。真是快乐的一天。

食谱:麦芽奶酪

概括:来自烤探险(制作10个华夫饼)。

原料

  • 2杯通用面粉
  • 1杯麦芽粉
  • 2汤匙牢牢包装浅棕色糖
  • 1茶匙小苏打
  • 1。5茶匙泡打粉
  • 1/2茶匙盐
  • 2个大鸡蛋,在室温下
  • 2 1/2杯酪乳
  • 6汤匙(3/4棒)无盐黄油,融化并冷却至室温
  • 枫糖浆,黄油和/或巧克力片

指示

  1. 将烤箱预热至225度(如果您想在您烹饪后保持温暖;或者您可以执行我所做的,并为每个人单独为华夫饼干的热门制造商提供。每种制造商的说明准备烹饪喷雾剂或植物油的华夫饼熨斗。
  2. 在一个大碗里,把面粉,麦芽粉,糖,小苏打,泡打粉和盐搅拌在一起。在另一个碗里,轻轻搅拌鸡蛋,加入白脱牛奶和黄油,再次搅拌。
  3. 在干燥成分的中心制作良好,并将酪乳混合物倒入其中。将干燥的成分折叠进入湿润的湿地,直到合并,将有一些可见的块状。根据制造商为您的铁的说明烹饪华夫饼。一般来说,您将每只华夫饼使用1/4到1/2杯面糊(取决于华夫饼干的大小)。煮熟的华夫饼,直到它们是金色的棕色或一点较暗。转移到烤箱中的齿条,以便立即保持温暖或用枫糖浆,黄油和巧克力芯片吃它们。

准备时间:15分钟)

烹饪时间:5分钟)

服务数量(收益率):8